Petitchef

Plato - página 32

1000 recetas
Receta Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

(138 votos), (20) , (379)
Plato Medio 1 h 10 m 1004 kcal
Ingredientes: 1 conejo (cortado en trozos grandes) 1cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco 4 cucharadas soperas de vinagre El hígado del conejo frito 1 vaso de...
Receta Lomo de cerdo y doble uva

Lomo de cerdo y doble uva

(137 votos), (12) , (383)
Plato Medio 1 h 5 m 873 kcal
Ingredientes: Para asar el lomo : 1 Kg de lomo de cerdo 20 granos de uva 3 ramitas de tomillo 1 rama de romero 1 vaso de agua Sal Para la salsa : 1/2 cebolla 1...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(137 votos), (33) , (547)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (aprox 3´5 kg) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1 puerro 1 rama de...
Receta Pastel de carne de gordon ramsay

Pastel de carne de gordon ramsay

(136 votos), (22) , (373)
Plato Medio 1 h 50 m 532 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada (en la receta pone de cordero yo use mitad y mitad de cerdo y ternera) 1 cebolla grande, finamente rallada 1 zanahoria...
Receta Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

(134 votos), (18) , (426)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 Muslos de Pollo 100 gr. de Piñones 1 Vaso de Vino Blanco 4 Dientes de Ajo 1 Cebolla Mediana 1 Pastilla de Caldo Avecrem Sal y Pimienta Negra...
Receta Pastel de verduras (thermomix)

Pastel de verduras (thermomix)

(134 votos), (17) , (236)
Plato Medio 1 h 5 m 1165 kcal
Ingredientes: 200 gr de zanahorias 200 gr de coliflor ( yo congeladas ) 200 gr de espinacas ( yo congeladas ) 3 huevos 150 gr de nata líquida 180 gr de gelatina...
Receta Mongolian beef o ternera a lo mongol

Mongolian beef o ternera a lo mongol

(134 votos), (18) , (405)
Plato Fácil 7 min 304 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de ternera muy finos,cortados a tiras o trozos mas pequeños 2 - 3 dientes de ajo 1 cuchara de azucar moreno 1/4 de cucharita de...
Receta Albondigas con salsa de tomate y puerro

Albondigas con salsa de tomate y puerro

(134 votos), (19) , (347)
Plato Medio 45 min 1094 kcal
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE DE...
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Receta Patatas con tomate

Patatas con tomate

(134 votos), (15) , (594)
Plato Fácil 30 min 403 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 1 cebolla grandecita 1 lata de tomate en conserva (810 gr) aceite de oliva virgen extra 1 rodaja de calabacín (o una cucharadita...
Receta Ragout de ternera

Ragout de ternera

(134 votos), (22) , (156)
Plato Fácil 50 min 582 kcal
Ingredientes: 500g. de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 copita de jerez 1 vaso de agua 1 copa de vino tinto aceite de oliva 4 cucharadas de...
Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(133 votos), (14) , (306)
Plato Fácil 1 hora 4 horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(132 votos), (17) , (1228)
Plato Medio 50 min 463 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas de...
Receta Garbanzos con voladores y langostinos

Garbanzos con voladores y langostinos

(131 votos), (22) , (523)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 2 voladores grandes (calamares) 250 grvde langostinos 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento pimentón dulce ajo sal aceite de oliva
Receta Merluza en cazuela a la gallega

Merluza en cazuela a la gallega

(131 votos), (20) , (936)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y medio de merluza (en rodajas) 3 patatas (en tiras gorditas) 200 gr de guisantes (yo congelados) 1/2 vaso de albariño (u otro vino blanco...
Receta Rodaballo al pimentón

Rodaballo al pimentón

(131 votos), (11) , (207)
Plato Medio 5 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de 1,5 kg lipio 2 cebollas 2 zanahorias 8 patatas de guarnición 1 hoja de laurel 1/2 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1...
Receta Tomates rellenos de carne al horno

Tomates rellenos de carne al horno

(131 votos), (20) , (676)
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 5 tomates (grandes y en buen estado) 1/2 kg de carne de cerdo picada 1 cebolla 250 gr de champiñones en láminas muy finas 1 cucharada de harina 1/2...
Receta Coliflor con atun y champiñones gratinada al horno

Coliflor con atun y champiñones gratinada al horno

(131 votos), (26) , (509)
Plato Medio 1 h 20 m 607 kcal
Ingredientes: 1 coliflor grande 3 patatas medianas 1 lata de champiñones en láminas 1 lata de atún en aceite 2 dientes de ajo 200 ml. de salsa de tomate 200 ml....
Receta Albóndigas de merluza con gambas

Albóndigas de merluza con gambas

(131 votos), (16) , (967)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: * 350 gr Lomos de Merluza (congelada) * 150 gr Gambas peladas (congeladas) * ¼ Cebolla * 2 Hojas de Laurel * 1 Huevo mediano * 2 ajos...
Receta Tempura de verduras y merluza

Tempura de verduras y merluza

(130 votos), (16) , (447)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 2 Zanahorias 1 Cebolla tierna 1 Brócoli 1 Berenjena 1 Calabacín Salsa de soja Lomos de merluza 1/2 Bolsa de ensalada y 1 Zanahoria...
Receta Pollo asado en microondas

Pollo asado en microondas

(130 votos), (14) , (210)
Plato Fácil 25 min 405 kcal
Ingredientes: 2/4 de pollo de Cebolla Tomillo Ajo molido Vino Sal
Receta Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

(128 votos), (19) , (197)
Plato Fácil 1 h 35 m 727 kcal
Ingredientes: 400 grs. de garbanzos. 2 chorizos. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Sal. Aceite de Oliva Virgen Extra. Agua.
Receta Rollo de hojaldre de jamón y queso

Rollo de hojaldre de jamón y queso

(128 votos), (14) , (400)
Plato Fácil 20 min 927 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Jamón dulce Queso en lonchas 1 huevo para pintar el hojaldre queso rallado
Receta Pollo al curry estilo madrás

Pollo al curry estilo madrás

(128 votos), (27) , (367)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo en Filetes 2 Cucharadita de Curry en Polvo 400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar 2 Cucharadita de Curry en Polvo 1...
Receta Setas salteadas con jamón serrano al ajill0

Setas salteadas con jamón serrano al ajill0

(128 votos), (17) , (243)
Plato Medio 30 min 164 kcal
Ingredientes: 400 gr.de Setas 100 gr. de Jamón 5 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel Sal, pimienta Negra Aceite de Oliva ½ Vaso de Vino Blanco 1 Guindilla


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