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Tartaleta de naranja

Merienda Fácil 1 h 40 m 392 kcal

Ingredientes: 1 rulo de masa sablé (casera o comprada) 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 2 naranjas 120 gr de mantequilla

Panettone de chocolate (chocottone)

Merienda Medio 5 horas 508 kcal

Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...

Bizcocho de mascarpone (esponjoso y sabroso)

Merienda Fácil 55 min 125 kcal

Ingredientes: 150 gr de mascarpone 120 gr de azúcar aroma de vainilla 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de levadura química 1 pizca de sal

Charlota de chocolate fácil

Postre Fácil 40 min 311 kcal

Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache : 30 gr...

Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)

Merienda Difícil 4 h 20 m 199 kcal

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...

Tomates cherry crujientes para aperitivo

Aperitivo Fácil 29 min 119 kcal

Ingredientes: 30 tomates cherry 1 bola de mozzarella fresca 2 cdas de pesto harina 2 huevos pan rallado

Blanquette de ternera paso a paso

Plato Fácil 2 h 25 m 364 kcal

Ingredientes: 500 gr de ternera lechal para estofado 3 zanahorias 200 gr de champiñones 1 cebolla 2 cda harina 15 cl de vino blanco 1 ramillete de hierbas...

Raviolis de calabacín con philadelphia finas hierbas

Plato Fácil 10 min 185 kcal

Ingredientes: 2 calabacines grandes 240 g de Philadelphia Finas Hierbas 20 g de anchoas 30 g de nueces 20 g de almendras molidas 30 g de mantequilla Aceite de...

Jibia en salsa

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 jibias medianas frescas 200 gr de chícharos (guisantes) un puñado de almendras crudas peladas 3 ó 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan duro azafrán...

Medallones de coliflor y brócoli al curry

Plato Fácil 25 min 126 kcal

Ingredientes: 400 gr de coliflor 200 gr de brócoli 1 cdita de sal 2 cditas de curry 75 gr de maizena 2 huevos aceite de oliva (para la cocción)

Pisto gallego

Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 305 kcal

Ingredientes: 100 gr de jamón (en taquitos) 282 gr de pimientos verdes (2 piezas grandes, cortados en brunoise) 387 gr patata (1 pieza grande, cortada en...

Cuscús expres de pollo y verduras

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus) 1 filete de pollo 1 cda aceite 1/2 zanahoria 1/2 calabacín 1/4 pimiento verde (o de otro color) sal...

Ensalada griega, "horiatiki"

Entrante Fácil 30 min 182 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal

Tarta tres leches super jugosa

Postre Fácil 55 min 504 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 175 gr de harina 4 huevos 85 gr de azúcar 1 cdita de levadura 1 cdita de extrácto de vainilla 1/2 cdita de sal 100 gr de...

Shakshuka o chakchouka fácil

Plato Fácil 40 min 182 kcal

Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 4 tomates grandes 6 ramas de perejil 8 ramas de cilandtro 2 cucharadas de...

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Postre Fácil 1 h 5 m 372 kcal

Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas) 25 gr de maizena 50 gr de azúcar zumo de 1/2 limón 1 huevo

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Postre Medio 2 h 20 m 426 kcal

Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...

Arroz con calamares fácil

Plato Fácil 30 min 836 kcal

Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...

Bombones de chocolate negro y coco

Merienda Medio 1 hora 132 kcal

Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de coco rallado 60 gr de leche condensada

Galette de trigo sarraceno

Entrante Fácil 30 min 174 kcal

Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)

Qué hacer con tortillas de trigo: unos rollitos con sabor a pizza ideales para compartir

Plato Fácil 1 hora 166 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de trigo (o maíz) 200 ml de salsa de tomate frito Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Orégano (al gusto) Ajo en polvo (al gusto) 150 gr...

Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón

Plato Fácil 15 min 775 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...