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Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)

Merienda Difícil 4 h 20 m 199 kcal

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...

Milhojas de salmón y manzana

Entrante Medio 15 min 200 kcal

Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo

Apple pie, pastel de manzana inglés

Postre Fácil 1 h 10 m 251 kcal

Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 1 kg de manzanas 60 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de nuez...

Tarta de crepes con crema de limón

Postre Fácil 1 hora 444 kcal

Ingredientes: Para la crema de limón: 3 limones 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 120 gr de mantequilla Para la masa de crêpes: 250 gr de harina 4...

Bombones raffaello caseros

Merienda Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 120 ml de nata (30% materia grasa. Crema de leche) 120 gr de obleas (barquillos o galletas de nata tipo Artiach) 20...

Panettone de chocolate (chocottone)

Merienda Medio 5 horas 508 kcal

Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...

Ensalada japonesa de col (repollo)

Entrante Fácil 4 horas 131 kcal

Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Postre Fácil 1 h 5 m 372 kcal

Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas) 25 gr de maizena 50 gr de azúcar zumo de 1/2 limón 1 huevo

Galette du roi soleil de almendra y chocolate

Postre Fácil 50 min 312 kcal

Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla 50...

Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras

Plato Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: Para el marinado: 400 gr de pechuga de pollo 1 cm de jengibre fresco 1 diente de ajo 8 ramitas de cilantro 2 cdas de salsa de soja 1 cda de salsa...

"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!

Plato Fácil 25 min 743 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...

Bizcocho de mascarpone (esponjoso y sabroso)

Merienda Fácil 55 min 125 kcal

Ingredientes: 150 gr de mascarpone 120 gr de azúcar aroma de vainilla 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de levadura química 1 pizca de sal

Far bretón, flan con ciruelas pasas

Postre Fácil 1 h 5 m 429 kcal

Ingredientes: 750 ml de leche 220 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 20 gr de mantequilla 1 sobre azúcar vainillado 500 gr de ciruelas pasas

Compota de manzana tradicional

Postre Fácil 30 min 90 kcal

Ingredientes: 4 manzanas Golden 1 sobre de azúcar vainillado Un poco de agua 1 cdita de zumo de limón

Gratinado de patatas con champiñones

Acompañamiento Fácil 1 h 15 m 492 kcal

Ingredientes: 450 g de patatas 200 g de setas (en este caso, champiñones) 20 g de mantequilla 200 ml de nata fresca 1 diente de ajo 1 chalota (o 1 cebolla...

Rollitos de berenjena en freidora de aire

Entrante Fácil 18 min 171 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 6 lonchas de bacon ahumado 30 gr de mozzarella rallada Pimienta Aceite de oliva

Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón

Plato Fácil 1 h 19 m 303 kcal

Ingredientes: Masa de crepes: 125 gr de harina 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Bechamel: 250 ml de leche 17 gr de mantequilla 17 gr...

Gravlax, el salmón marinado sueco

Entrante Fácil 2 días 10 m 210 kcal

Ingredientes: 150 gr de salmón fresco limpio y previamente congelado) 70 gr de azúcar 70 gr de sal 1 pizca de pimienta 5 gr de eneldo 1 cda de pimienta rosa en...

Bombones de chocolate negro y coco

Merienda Medio 1 hora 132 kcal

Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de coco rallado 60 gr de leche condensada

Charlota de chocolate fácil

Postre Fácil 40 min 311 kcal

Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache : 30 gr...

Galette de trigo sarraceno

Entrante Fácil 30 min 174 kcal

Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)

Lasaña boloñesa: ¡la receta que gusta a todo el mundo!

Plato Fácil 4 h 20 m 830 kcal

Ingredientes: Para la salsa boloñesa: 3 cucharadas de aceite de oliva (+/-) 70 g de cebolla (1) 100 g de zanahoria (1) 50 g de apio (1) 1 cucharadita de romero...

Qué hacer con tortillas de trigo: unos rollitos con sabor a pizza ideales para compartir

Plato Fácil 1 hora 166 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de trigo (o maíz) 200 ml de salsa de tomate frito Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Orégano (al gusto) Ajo en polvo (al gusto) 150 gr...

Tartaleta de naranja

Merienda Fácil 1 h 40 m 392 kcal

Ingredientes: 1 rulo de masa sablé (casera o comprada) 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 2 naranjas 120 gr de mantequilla