Chili con carne versión petitchef
Plato Fácil 2 h 30 m 470 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada (ternera) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 250 gr de alubias rojas...
Saborea el mundo
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Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)
Postre Medio 40 min 15 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 250 ml de leche cáscara 1 limón 30 gr de harina 150 gr de azúcar 75 ml agua 4 yemas
Risotto de cheddar y chorizo
Plato Fácil 50 min 1237 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cda...
Mojito cubano refrescante
Bebida Fácil 5 min 207 kcal
Ingredientes: 7 hojas de menta 3 cl de jugo de lima 2 cl de sirope de azúcar de caña ( o 1 cdita de azúcar moreno en grano) 6 cl de ron blanco hielos agua con gas
Buñuelos de carnaval franceses
Postre Fácil 25 min 532 kcal
Ingredientes: 100 gr azúcar 500 gr harina 100 gr de mantequilla fundida 1 sobre de levadura química 1 sobre de azúcar vainillado 3 huevos 5 cdas de leche
Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías
Plato Fácil 30 min 556 kcal
Ingredientes: 500 gr. de patatas nuevas (mejor pequeñas, baby, grenailles) 3 cucharadas de aceite de oliva 120 ml de agua 1 cucharadita de pimentón (dulce o...
Cheesecake japonés ligero y esponjoso
Merienda Medio 50 min 241 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal...
Pizza carbonara con bacon y cebolla
Plato Fácil 27 min 210 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa pizza 70 gr de crema fresca 70 gr de queso crema (tipo philadelphia) 200 gr de bacon ahumado 2 cebolla sal pimienta nuez moscada
Croquetas de queso raclette y patata
Entrante Fácil 35 min 250 kcal
Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1 huevo 5...
Tatín de patatas y queso cantal
Plato Fácil 50 min 856 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de queso cantal 1 rulo masa brisée (brisa, quebrada) Perejil sal pimienta
Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)
Entrante Medio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 láminas de arroz 100 gr de fideos de arroz 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano) 1 zanahoria 1 pepino 1 lechuga 100 gr de brotes de soja...
Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso
Plato Medio 1 h 20 m 723 kcal
Ingredientes: 600 gr de berenjenas 450 ml de salsa de tomate 60 gr de queso parmesano rallado 60 gr cebolla (1 cebolla) 200 gr de mozzarella fresca Albahaca...
Apple pie, pastel de manzana inglés
Postre Fácil 1 h 10 m 251 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 1 kg de manzanas 60 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de nuez...
Bizcocho genovés clásico
Postre Fácil 50 min 120 kcal
Ingredientes: 4 huevos 120 gr de azúcar 120 gr de harina 1 pizca de sal 1 cdita de extracto de vainilla
Tarta de crepes con crema de limón
Postre Fácil 1 hora 444 kcal
Ingredientes: Para la crema de limón: 3 limones 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 120 gr de mantequilla Para la masa de crêpes: 250 gr de harina 4...
Mousse de chocolate
Postre Fácil 20 min 257 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos
Pastel de carne y puré de patatas, ¡la receta perfecta para compartir en familia!
Plato Fácil 55 min 518 kcal
Ingredientes: Para el puré de patatas: 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada (al gusto) Para la capa de carne: 1...
Bombones raffaello caseros
Merienda Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 120 ml de nata (30% materia grasa. Crema de leche) 120 gr de obleas (barquillos o galletas de nata tipo Artiach) 20...
Panettone de chocolate (chocottone)
Merienda Medio 5 horas 508 kcal
Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...
Ensalada griega, "horiatiki"
Entrante Fácil 30 min 182 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal
Ensalada japonesa de col (repollo)
Entrante Fácil 4 horas 131 kcal
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...
Islas flotantes extra esponjosas
Postre Medio 50 min 375 kcal
Ingredientes: Para las islas: 2 claras 50 gr de azúcar 1/2 vaina de vainilla 300 ml leche Para la crema inglesa: 500 ml de leche 5 yemas 125 gr de azúcar 1 vaina...
Galette du roi soleil de almendra y chocolate
Postre Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla 50...
Curry de garbanzos, una receta vegana llena de sabor
Plato Fácil 35 min 351 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de tomate concentrado 1 cucharada de jengibre seco (o un trozo pequeño de jengibre...