Espirales de hojaldre con salmón
Entrante Fácil 30 min 363 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta
Saborea el mundo
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Quiche de bacon
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo de masa para quebrada comprado ó 1 bola casera (400gr) de masa brisé (masa brisa) Para el relleno : 400 ml de nata 100 gr de bacon 3 huevos...
Noquis caseros con pesto y queso
Plato Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para los ñoquis caseros: 1 kg de patata 300 gr de harina 2 huevos nuez moscada y sal Para la salsa pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas...
Mantequilla de perejil simple y rápida
Acompañamiento Fácil 10 min 163 kcal
Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimienta
Bœuf bourguignon, estofado francés
Plato Fácil 3 h 20 m 445 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de buey (o de ternera) 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...) 750 ml vino tinto 100 gr de bacon 1...
Crema diplomática paso a paso
Otro Fácil 30 min 179 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 2 hojas de gelatina 200 ml de nata fría (30 % MG)
Buñuelos de bacalao portugueses
Entrante Medio 1 h 40 m 324 kcal
Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 800 gr de patatas 2 huevos 4 cdas de harina 1 diente de ajo 3 ramas de perejil fresco aceite para freir sal pimienta
Pan ácimo italiano con queso y hierbas
Aperitivo Fácil 17 min 944 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 100 ml de aceite de oliva 150-175 gr de queso cremoso de cabra 1/2 cucharadas soperas de hierbas frescas picadas (perejil, romero,...
Gratin dauphinois (gratinado de patatas )
Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 298 kcal
Ingredientes: 600 gr de patatas 400 ml de leche 1 diente de ajo 150 ml de nata 50 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada
Arroz cantonés express, receta fácil
Plato Fácil 30 min 319 kcal
Ingredientes: 90 gr de arroz (tipo basmati) 2 huevos 60 gr de guisantes 100 gr de bacon 2 cdas salsa de soja
Tomates cherry caramelizados con sésamo
Aperitivo Fácil 30 min 45 kcal
Ingredientes: 20 tomates cherry 100 gr de azúcar sésamo
New york cheesecake cremoso
Postre Fácil 1 h 10 m 432 kcal
Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas normales (tipo María) 80 gr de mantequilla Para la crema: 900 gr de Philadelphia 200 gr de azúcar 1 sobre azúcar...
Cordon bleu, san jacobos jamon y queso
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 escalopes de pavo (pechuga de pavo) 4 tranchetes de queso emmental 2 láminas de jamón york 2 huevos pan rallado harina
Tarta tatin francesa de manzana
Postre Fácil 1 hora 363 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa brisée o masa quebrada 1.3 kg de manzanas 120 gr de azúcar
Boquerones en adobo paso a paso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 gr de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano La punta de la cucharadita de anís 1/2 cucharadita de cominos en...
Patatas duquesa para acompañamiento
Acompañamiento Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta
Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla
Merienda Fácil 1 h 25 m 490 kcal
Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 200 ml de aceite de girasol (de coco o de oliva, según la intensidad que le quieras dar) 100 ml de leche 300 gr de harina...
Lentejas caseras con chorizo
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentejas 1,5 litro de agua 1 patata 1 tomate 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 100 gr de...
Baileys casero, el licor de whisky irlandés
Bebida Fácil 15 min 118 kcal
Ingredientes: 400 gr de leche condensada 200 ml de nata 300 ml de whisky 40 gr de chocolate fundido 1 sobre de azúcar vainillado (o 1 cdita de extracto de...
Tostas de salmón y aguacate
Aperitivo Fácil 15 min 71 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...
Sopa de cebolla, todo un clásico
Plato Fácil 1 h 20 m 306 kcal
Ingredientes: 500 gr cebollas 60 gr de mantequilla 1 cda de harina 1 pastilla de caldo (opcional) 1 cda azúcar 2 litros de agua tomillo sal pimienta 1 baguette...
Tartaleta de puerro sabrosa al vino
Plato Fácil 1 h 25 m 199 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa brisée (quebrada) 5 puerros 2 chalotes o cebollas 100 ml de vino blanco 15 gr de harina 180 ml de leche 100 ml nata 1 huevo sal...
Salsa boloñesa, receta italiana
Plato Fácil 2 h 30 m 546 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...
Brigadeiros brasileños de chocolate
Postre Fácil 30 min 126 kcal
Ingredientes: 25 gr de mantequilla 300 ml de leche condensada 3 cdas cacao en polvo virutas de chocolate