Pan bao, bollitos de pan al vapor
Plato Difícil 2 h 20 m 410 kcal
Ingredientes: Para la masa de pan bao: 390 gr de harina 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca) 1/2 cdita de sal 1 cdita de...
Saborea el mundo
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Tabulé, la receta refrescante del verano
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr de cuscús (sémola de trigo) 2 tomates 1/2 cebolla zumo de 2 limones 60 ml de aceite de oliva 1 ramillete pequeño de perejil 1 ramillete...
Rollitos de berenjena en freidora de aire
Entrante Fácil 18 min 171 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 6 lonchas de bacon ahumado 30 gr de mozzarella rallada Pimienta Aceite de oliva
Ensalada brasileña - salpicão -
Entrante Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Ensalada: 300 gr de pollo (1 pechuga) 1 zanahoria 1/2 manzana 30 gr de aceitunas verdes 80 gr de guisantes 80 gr de maíz 15 gr de perejil Salsa:...
Quiche de salmón fácil y rápida
Plato Fácil 50 min 371 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada) 375 gr de salmón fresco 2 chalotas 4 huevos 200 ml de nata sal y pimienta aceite de oliva
Flan de leche condensada con caramelo
Postre Fácil 1 h 5 m 333 kcal
Ingredientes: 70 gr de azúcar 400 gr de leche condensada 400 gr de leche evaporada 3 huevos
Madeleines con chocolate tricolor
Postre Fácil 2 h 15 m 289 kcal
Ingredientes: Receta para 40 madeleines: 6 huevos 200 gr chocolate (blanco, negro y con leche) 240 gr harina 200 gr azúcar 160 gr mantequilla 1 sobre (11 gr)...
Gambas rebozadas crujientes
Entrante Fácil 15 min 129 kcal
Ingredientes: 12 gambas crudas sin pelar 50 gr de harina 30 gr de maizena 1 cdita de levadura 75 ml de agua sal * (salsa agridulce para acompañar o cualquier...
Tortilla de patatas fritas de bolsa
Plato Fácil 10 min 491 kcal
Ingredientes: 125 gr de patatas fritas de bolsa (1 paquete) 4 huevos perejil
Pasta cacio e pepe: 3 ingredientes, una explosión de sabor
Plato Fácil 14 min 496 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (espaguetis) 2,5 gr de pimienta negra en grano (aprox.) 90 gr de queso pecorino romano
Escalope de ternera a la milanesa
Plato Fácil 15 min 819 kcal
Ingredientes: 2 escalopes de ternera 70 gr de pan rallado 30 gr de parmesano 2 huevos harina sal pimienta ajo en polvo perejil aceite para freir
Pollo al curry y leche de coco
Plato Fácil 40 min 558 kcal
Ingredientes: 200 ml leche de coco 300 gr de pollo 2 cebollas 1/4 pimiento amarillo 2 zanahorias 1 cda aceite de oliva cebollino 1/2 limón pimienta y sal 15 gr...
Pastel de chocolate negro mousse
Merienda Fácil 25 min 435 kcal
Ingredientes: 175 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 35 gr de cacao en polvo 7 huevos
Milhojas crujiente de crema pastelera
Postre Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 750...
Calzone de queso y patatas
Plato Fácil 20 min 586 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa pizza 1 cda de nata o crema fresca 2 láminas de jamón york 3 láminas de queso (raclette, emmental, mozzarella...) 1 patata cocida y...
Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón
Plato Fácil 15 min 775 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...
Palitos de pan con chorizo
Aperitivo Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre de levadura seca de panadero (8 gr) 1 cdita de sal 160 ml de agua tibia Algunos tranchetes de chorizo
Tiramisú de fresas con pistachos
Postre Fácil 45 min 231 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 2 huevos 60 gr de azúcar 200 gr de fresas sirope de frambuesas (o mermelada) pistachos
Quiche de espinacas y queso de cabra
Plato Fácil 55 min 324 kcal
Ingredientes: 1 masa brisa (quebrada) 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas) 3 huevos 150 ml de nata sal pimienta 200 gr de queso...
Tomates cherry crujientes para aperitivo
Aperitivo Fácil 29 min 119 kcal
Ingredientes: 30 tomates cherry 1 bola de mozzarella fresca 2 cdas de pesto harina 2 huevos pan rallado
Macarons de chocolate, receta y consejos
Postre Difícil 45 min 15 min
Ingredientes: [Con estas cantidades te saldrán cerca de 30 macarons] Para la ganache: 100 ml de nata 100 gr de chocolate Para los macarons: 4 claras 180 gr de...
Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra
Plato Fácil 45 min 910 kcal
Ingredientes: 1 litro de bechamel (casera o comprada) 600 gr de espinacas (cocidas. Caseras o en lata) queso de cabra 16 laminas de pasta de lasaña
Flan parisién o flan parisino ultra cremoso. la auténtica receta francesa fácil e infalible
Postre Medio 4 h 55 m 392 kcal
Ingredientes: 3 huevos 120 gr de azúcar 600 ml de leche (preferiblemente leche entera) 60 gr de maicena 1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de esencia o...
Tarta de queso vasca, ¡una joya de la repostería!
Postre Fácil 1 h 10 m 492 kcal
Ingredientes: 400 gr de queso fresco (tipo Philadelphia o Saint Moret) 4 huevos 140 gr de azúcar 200 ml de nata líquida 15 gr de harina 1 cucharadita de extracto...