Habas con chocos, típico de huelva
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas 1 kg de chocos, cortado a tacos 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de pimentón dulce 4 dientes de...
Saborea el mundo
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Tartufo tipo italianni's
Otro Fácil 4 h 30 m 1334 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate blanco 250 g de chocolate negro 600 g de nata para montar (crema de leche) 10 cdas de leche 5 cdas de leche condensada 2 hojas...
Cuscús de cordero al estilo mozárabe
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de cuscús 300 gr de cordero 1 cebolla 1 puñado de pasas 20 cl de vino dulce (Yo usé Moscatel) 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de...
Pollo al curry estilo madrás
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo en Filetes 2 Cucharadita de Curry en Polvo 400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar 2 Cucharadita de Curry en Polvo 1...
Langostinos al curry con arroz a la canela
Plato Medio 40 min 277 kcal
Ingredientes: 16 langostinos (crudos ; 4 por persona) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 tomate 1 lata de leche de coco 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de...
Lasaña de trigueros y gambas
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Para la lasaña 8 hojas para lasaña pre-cocidas 600 gr de gambas frescas 1 hoja de laurel 8 espárragos trigueros 1 chorrito de cognac 1 cebolleta 1...
Penne negro de sepia con frutos del mar
Plato Fácil 20 min 683 kcal
Ingredientes: 200 gr de penne nero di sepia 1 huevo 20 gambas peladas 300 gr de mejillones 1 tentáculo de pulpo cocido 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada...
Macarrones tibios gratinados con all i oli (alioli)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 bote pequeño de tomate natural triturado atún en conserva (cuanto más mejor) all i oli orégano sal de cebolla especias para...
Sopa india de lentejas con verduras
Plato Fácil 50 min 513 kcal
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos...
Tarta de chocolate blanco
Postre Medio 1 hora 699 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr de chocolate blanco 150 ml de leche entera 180 gr de mantequilla temperatura ambiente 200 gr de azúcar 200 gr de harina de...
Quesada pasiega
Postre Fácil 30 min 681 kcal
Ingredientes: 150 g Harina 250 g Azúcar 100 g Mantequilla 1 Yogurt natural o de limón 2 Huevos 500 ml Leche Ralladura de un Limón 2 golpes de Canela en polvo
Lasaña de jamón y queso
Plato Fácil 40 min 386 kcal
Ingredientes: Para la lasaña: un paquete de placas de lasaña una lata grande de tomate pelado 4 dientes de ajo 400 gr jamón cocido en lonchas 400 gr queso de...
Solomillo strogonoff
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 6 filetes de centro de solomillo de ternera o buey 2 cebollas 300 g de champiñones Portobello 1 dl. de brandy 2 dl. de caldo o fondo de carne 2...
Pay de dulce de leche tipico de tampico y cd. madero tamaulipas
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 MASA BASICA PARA PAY horneada al blanco 3 tazas de leche 1 RAJA de canela gruesa ¼ cucharadita de sal 4 cucharadas de maizena 1 huevo ¼ taza de...
Como hacer atole de masa
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: ½ taza de masa de maíz o harina de maíz puede ser MASECA 4 ½ tazas de agua o leche tibia 1 churla de canela como de 5 cm o al gusto 1 cucharada de...
Pasta con salmón (penne al salmone)
Plato Fácil 8 min 15 min
Ingredientes: 320 g de mezze penne rigate (o penne rigate) 200 g salmón ahumado 1 chalota 40 g de mantequilla 200 de nata (para cocinar) 25 ml de cognac Pimienta...
Tiramisu cake pops
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 200 gr de bizcochitos duros 100 gr de queso mascarpone 2 cucharadas de café 1 cucharada de amaretto 1 paquete de mikados Chocolate blanco Chocolate...
Mermelada de granada
Otro Fácil 1 h 10 m 13 kcal
Ingredientes: granadas azúcar (600 gr de azúcar por cada kilo de puré de fruta) 1 cáscara de limón 1 cucharada de canela
Boliñas portuguesas
Postre Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: Masa madre: 100 gr de harina de repostería. 25 gr de levadura de panadero 100 de agua tibia Masa final: 400 gr de harina de repostería Una...
Fideos de arroz con gambas y soja
Plato Medio 50 min 142 kcal
Ingredientes: fideos de arroz calabacin a tiras finas pimiento rojo asado a tiras finas zanahorias a tiras finas salsa de soja aceite sal gambas peladas
Mermelada de rocoto (pimiento picante)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 rocotos rojos agua sal media taza de vinagre de manzana una taza de jugo de naranja dos tazas de azúcar jugo de un maracuyá grande
Wok de verduras con sésamo
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde semillas de sésamo aceite de sésamo
Tempura, fritura rápida de verdura
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la temepura: 250 gr de harina de trigo (integral tamizada o blanca) 1 taza de agua muy fría 1 clara de huevo Verduras (u otro) cortado en...
Salpores de arroz - comida salvadoreña
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 libra de harina de arrozy 1/2 libras de azucar. 1 ó 2 huevos 1 cucharadita de canela, preferiblemente en raja. 1 cdita de sal 1/4 de taza de...