Enchiladas de chile ancho (color), o guajillo
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 40 tortillas del día anterior 8 chiles ANCHOS también llamados chiles color desvenados y sin semillas 2 tomates rojos (jitomates) Un ajo grande...
Saborea el mundo
2459 recetas
Ñoquis con salsa sofía
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de papas 300 g de harina 2 huevos Sal, pimienta y nuez moscada 100 g de panceta salada 6 cebollas de verdeo 2 latas de tomate perita 500 cc....
Flan de espárragos y langostinos
Entrante Fácil 30 min 240 kcal
Ingredientes: 1 sobre de crema de espárragos (o crema de espárragos casera) 4 huevos 1 bote de leche evaporada IDEAL 300 g de langostinos cocidos mantequilla...
Solomillo en hojaldre
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo aceite hojaldre harina beicon huevo 1 cebolla 1 lata de paté nata leche queso rallado sal
Lasaña thermomix
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 18 placas de lasaña (mejor si no necesitan cocción) Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 130 g de zanahorias 130 g de cebollas...
Buñuelos rellenos de crema de chocolate
Postre Medio 45 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (salen 20 buñuelos) 240g de harina de reposteria 600ml de leche 175g de azucar blanco 3 huevos enteros 5 yemas de huevos 40 g de...
Dulces caseras ( "facturas" dulces argentinos)
Postre Medio 1 h 5 m 1140 kcal
Ingredientes: 300 g de una harina tamisée 200 g de una mantequilla 20 g de una levadura 100 g de un azúcar 3 huevos 1 cucharilla de sal 1 cucharilla de agua de...
Ravioles de sesos y verdura
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 seso 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 rama de perejil sal gruesa MASA : 1/2 kilo de harina 0000 2 huevos 1 cucharada de aceite neutro sal a...
Gazpacho andaluz (thermomix)
Bebida Fácil 12 min 183 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tomates pequeños medio pimiento rojo medio pimiento verde ajo aceite (1/2 cubilete) sal vinagre de jerez un pepino pequeño una bandeja de...
Florentinos
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 50 cm3 de crema 200 g de azúcar 100 g de manteca 150 g de glucosa 250 g de almendras procesadas 3 tiras de 1 x 4 cm. de cáscara de naranja fresca,...
Paquetes de grelos, rape y langostinos
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Para el paquete: 1 manojo de nabizas de Oroso(A Coruña) 1 rape de 1,200 kgs. 300 grs. langostinos crudos 100 grs. de sirenitas de mar * 1/2 brik de...
Pizza casera de verduras
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura fresca de Mercadona 400 g de harina tomate triturado orégano,...
Tallarines de pasta fresca con salmón
Plato Fácil 3 horas 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 5 huevos un poco de sal 2 cucharadas de aceite (opcional) TALLARINES CON SALMON: 300 g de tallarines 150 g de salmón ahumado Media...
Bizcocho de queso mascarpone
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de queso mascarpone 4 huevos 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 1 yogur natural 80 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura 1 pizca de...
Salsa a la pimienta verde
Otro Fácil 35 min 150 kcal
Ingredientes: Un brick de nata para cocinar. Una cucharada de mantequilla o de aceite. 1 chalota 1/2 vaso de caldo de carne. Pimienta verde Un chorrito de coñac...
Coca de tomate y atún
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 Vaso de leche (la original llevaba vino) 1/2 Vaso de aceite de girasol 2 Vasos y medio de harina Una pizca de sal Para el...
Galletas de cristal (thermomix)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de harina 125 g de mantequilla muy fría en dados 120 g de azúcar 1 huevo Ralladura ó esencia de limón (yo se la eché de naranja) 1 pizca de...
Molletes mexicanos
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...
Pechuga de pollo en brasa, sobrepuesta en ensalada capresa
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: * 120 g de pechuga de pollo deshuesadas y cortada en dos * 1 tomate manzano o perita, cortado en cuadros de 2x2 cm * 80 g de queso mozarella...
Turrón de vino
Postre Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: 125 cc de vino tinto 80 grs de azúcar granulada para el almíbar 50 ml de claras 30 grs de azúcar para el merengue tosta das merengues en pedacitos...
Madeleine de miel y limón
Postre Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 150 g de harina 175 g de azúcar 90 g de mantequilla La ralladura de un limón 30 g de miel 1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal
Turrón de alicante
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de almendra marcona 300 gr de azúcar 250 gr de miel 2 claras de huevo oblea
Kefta o pinchos de carne picada
Aperitivo Fácil 40 min 526 kcal
Ingredientes: 10 gr de jengibre fresco picado 1 cebolla 1 diente de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 600 gr de carne de cordero 2 cucharaditas de curry en...
Zucotto. paso a paso
Postre Fácil 50 min 580 kcal
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho 200 g de chocolate 500 ml de nata 50 g de azúcar 50 g de almendras 100 g de azúcar Zumo de medio limón Almíbar para remojar...