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Galette de sarraceno con queso de cabra, jamón y espinacas

Plato Fácil 25 min 408 kcal

Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1 loncha de jamón york 100...

Ensalada landesa variada

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de...

Bogavante al horno con perejil y limón: sencillez y sofisticación en la mesa

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 bogavante (congelado) 5 ramitas de perejil 5 ramitas de cebollino 1 diente de ajo 1 pizca de sal 4/5 cucharadas de aceite de oliva ralladura de...

Arroz integral con brócoli y gambas, para un almuerzo fácil y equilibrado

Plato Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 120 gramos de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos diferentes) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 300 gr de...

Galette de reyes frangipane (sin gluten)

Postre Fácil 35 min 631 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre sin gluten 200 gr de almendras en polvo 80 gr de azúcar moreno 35 gr de maizena (fécula de maiz) 1 pizca de sal 200 ml de nata...

Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)

Plato Fácil 2 h 20 m 501 kcal

Ingredientes: 520 gr de zanahorias 800 gr de patatas 3 dientes de ajo 200 gr de seitán 200 gr de garbanzos (cocidos) 2 cebollas moradas 130 gr aceitunas verdes...

Espaguetis con tomate cherry y piñones: cremosa, aromática y muy fácil

Plato Fácil 20 min 551 kcal

Ingredientes: 190 g de espaguetis 180 g de tomates cherry 15 g de piñones 35 g de parmesano rallado 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Albahaca fresca Sal

Tacos en versión asiática: tartar de salmón en chips de arroz

Aperitivo Fácil 16 min 128 kcal

Ingredientes: 2 hojas de arroz aceite neutro (para freír) 1 filete de salmón o trucha (125 g, congelado y descongelado) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de...

Sopa de alubias con pasta: la versión cremosa del clásico italiano pasta e fagioli

Plato Fácil 27 min 351 kcal

Ingredientes: 120 g de pasta corta 160 g de alubias cocidas (puede ser un bote en conserva) 100 g de tomate natural triturado (o tomate pelado en conserva) 1...

Cómo cocinar fideos buldak de lima y habanero, ¡receta con pollo marinado!

Plato Fácil 47 min 580 kcal

Ingredientes: 1 paquete de fideos Buldak Habanero Lime 350 ml de agua 1 pechuga de pollo 1 chorrito de aceite 1/2 lima

Ensalada de pepino al estilo japonés

Entrante Fácil 30 min 74 kcal

Ingredientes: 1 pepino (mejor ecológico) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita grande de sal gruesa 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de salsa de...

Pasta con lombarda y nueces, para disfrutar de un almuerzo de lo más colorido

Plato Fácil 30 min 540 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado Paccheri pero puedes usar cualquier otra pasta corta) 400 gr de col lombarda 1/2 cebolla pequeña (aprox. 15...

Sangría rosada

Bebida Fácil 2 h 10 m 239 kcal

Ingredientes: 700 ml de vino rosado 500 ml de zumo de pomelo 40 gr de azúcar moreno 100 ml de ron 2 pomelos 125 gr de frambuesas 330 ml de gaseosa de limón (o...

Galette de sarraceno con queso raclette

Plato Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1/2 patata cocida 2...

Bizcocho de licor de crema catalana (con y sin thermomix)

Otro Medio 30 min 35 min

Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia. Una tarrina) 80 gr de aceite girasol 100 gr de licor de crema catalana 200 gr...

Caballa con salsa de soja y miel

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 filete de caballa limpio 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de mirin 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado 1 cucharadita de miel...

Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Otro Fácil 45 min 312 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)

Ceviche de ostras

Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...

Crema de almendras - receta fácil

Otro Fácil 5 min 481 kcal

Ingredientes: 100 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 100 gr de almendras en polvo 2 huevos

Tosta con pesto, tomates cherry y queso mozzarella

Entrante Fácil 14 min 329 kcal

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 9 tomates cherry 1 queso mozzarella en bola Salsa pesto Una pizca de romero

Financiers caseros de almendra

Merienda Fácil 48 min 127 kcal

Ingredientes: 50 gr de almendra en polvo (o de pistacho/avellana) 50 gr de harina 100 gr de azúcar glas 75 gr de mantequilla 4 claras de huevo 1 cucharadita de...

Fajitas vegetarianas con soja texturizada

Plato Fácil 40 min 289 kcal

Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...

Palomitas al curry

Aperitivo Fácil 10 min 141 kcal

Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda curry 1/2 cdita sal

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Entrante Fácil 55 min 426 kcal

Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...