Sangría rosada
Bebida Fácil 2 h 10 m 239 kcal
Ingredientes: 700 ml de vino rosado 500 ml de zumo de pomelo 40 gr de azúcar moreno 100 ml de ron 2 pomelos 125 gr de frambuesas 330 ml de gaseosa de limón (o...
Saborea el mundo
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Galette de sarraceno con queso raclette
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1/2 patata cocida 2...
Bizcocho de licor de crema catalana (con y sin thermomix)
Otro Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia. Una tarrina) 80 gr de aceite girasol 100 gr de licor de crema catalana 200 gr...
Ñoquis de guisantes con salsa de champiñones
Plato Fácil 24 min 715 kcal
Ingredientes: Para los ñoquis de guisantes: 300 gr de guisantes congelados 200 gr de harina (tipo 00, de todo uso) aceite de oliva (o una nuez de mantequilla)...
Caballa con salsa de soja y miel
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 filete de caballa limpio 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de mirin 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado 1 cucharadita de miel...
Queso halloumi agridulce a la sartén con miel y romero
Acompañamiento Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 200 gr de halloumi 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta Romero 1 cucharada de miel (+/-)
Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes
Merienda Fácil 51 min 346 kcal
Ingredientes: Para la crema de gochujang: 15 gr de mantequilla pomada 15 gr de azúcar moreno 1 cucharada de gochujang (pasta coreana de pimiento fermentado) Para...
Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo
Otro Fácil 45 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)
Ceviche de ostras
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...
Crema de almendras - receta fácil
Otro Fácil 5 min 481 kcal
Ingredientes: 100 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 100 gr de almendras en polvo 2 huevos
Financiers caseros de almendra
Merienda Fácil 48 min 127 kcal
Ingredientes: 50 gr de almendra en polvo (o de pistacho/avellana) 50 gr de harina 100 gr de azúcar glas 75 gr de mantequilla 4 claras de huevo 1 cucharadita de...
Palomitas al curry
Aperitivo Fácil 10 min 141 kcal
Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda curry 1/2 cdita sal
Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato
Entrante Fácil 55 min 426 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...
Cóctel bramble
Bebida Fácil 10 min
Ingredientes: 4,5cl ginebra 2,2cl zumo de limón 1,5cl sirope de azúcar 1cl licor de mora
Sandwich de kofta (albondigas de carne de ternera) en pan pita
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 panes kebab o pan pita 8 bolas de Köfte 1 yogur 1 limón Perejil fresco Sal Pimienta 1 pimiento rojo largo 1 cebolla roja Queso de oveja (opcional)
Tofu marinado con sabores asiáticos (¡te encantará el tofu después de probarlo así!)
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 125 gr de tofu natural firme 1 cucharadita de miso de cebada (mugi miso) 1 cucharadita de miso blanco (shiro miso) 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Club maki, el club sándwich japonés
Entrante Fácil 1 h 20 m 533 kcal
Ingredientes: 134 gr de arroz redondo Agua (para eliminar el almidón del arro) 240 ml de agua (para la cocción) 20 ml de vinagre de arroz 3 gr de sal (2...
Tacos samosa vegetarianos
Entrante Fácil 16 min 82 kcal
Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima
Vasitos de tiramisú con speculoos y caramelo salado
Postre Fácil 4 h 30 m 253 kcal
Ingredientes: speculoos (aproximadamente 17 unidades) 6 cdas mantequilla de caramelo salado 150 ml de café 250 gr de mascarpone 50 gr de azúcar 2 huevos
Pasta mezze maniche con calabaza y panceta
Plato Fácil 42 min 577 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...
Salsa gorgonzola
Otro Fácil 5 min 283 kcal
Ingredientes: 15 gr de mantequilla 15 gr de harina 80 ml de leche 100 gr de queso gorgonzola Pimienta (al gusto)
Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!
Plato Fácil 35 min 697 kcal
Ingredientes: 700 ml de caldo de verduras 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico) 50 gr de 'nduja 1 cucharada de pasta de tomate 40 ml de vino...
Albóndigas con setas
Plato Fácil 50 min 267 kcal
Ingredientes: 350 g de carne picada mixta 80 g de pan rallado 2 ajos 2 huevos 1 chorrito de vino blanco sal pimienta nuez moscada y perejil 400 g de setas...
Tiramisú sin gluten de pistacho y frambuesas
Postre Fácil 12 h 20 m 416 kcal
Ingredientes: 5 huevos 500 gr de queso Mascarpone 125 gr de azúcar (para las yemas) 25 gr de azúcar (para las claras) 1 pizca de sal 1 vaina de vainilla (o una...