Curry de ternera y garbanzos
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k de carne de ternera cortada en cubos 1 cebolla 1 cucharada de curry 1 pizca de guindilla molida 200 ml de leche de coco 75 ml de caldo de...
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Raviolis de calabacin con bechamel de gambas
Plato Difícil 1 hora 84 kcal
Ingredientes: 1 calabacin pequeno Media docena de gambas Bechamel (aceite, mantequilla, harina, leche, nuez moscada)
Baozis (empanadas chinas al vapor)
Entrante Medio 40 min 371 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para...
Hojarascas
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 lb o 1/4 kilo de manteca de puerco 1 tz de azucar 1 huevo 3 tz de harina nueces picadas opcional 1/2 tz de azucar 2 cucharadas de canela
Wok de langostinos al estilo asiático
Entrante Fácil 50 min 234 kcal
Ingredientes: 20 langostinos Un poco de zumo de limón Medio vaso de vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel Un limón Aceite de oliva 1...
Gabacho (camote con bombones)
Postre Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: Que necesitamos?? 3 camotes cocidos, pelados y en trozos 1 lata de lechera (leche condensada) 1/4 tz de nuez picada azucar al gusto 1 bolsa de...
Arroz con pollo estilo chino
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 175 grms de arroz Basmati 1 cucharadita de cúrcuma 2 cucharaditas de aceite de girasol o de wok 175 grms de pechuga de pollo o muslos sin piel ni...
Muslos de pollo asados con limón, orégano y ajo {receta griega}
Plato Fácil 1 hora 702 kcal
Ingredientes: 12 muslos de pollo con piel (ainsss... he sacrificado mis costumbres de quitarle siempre la piel al pollo) 3 cucharadas de mantequilla o margarina...
Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)
Plato Fácil 1 hora 706 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...
Magret de pato a la naranja
Plato Medio 15 min 1 h 5 m
Ingredientes: 4 magrets de pato (500 gr/ud aprox) 1 kg de naranjas 2 limones 100 ml de Brandy 150 gr de mermelada de naranja 1/2 vaso de aceite de oliva virgen...
Albondigas en salsa
Plato Medio 50 min 1008 kcal
Ingredientes: 500 GRAMOS DE CARNE MIXTA 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 5 AJOS 1 TOMATE 2 REBANADAS DE PAN COLORANTE PIMIENTA EN GRANO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA MOLIDA 1...
Pan ácimo italiano con queso y hierbas
Aperitivo Fácil 17 min 944 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 100 ml de aceite de oliva 150-175 gr de queso cremoso de cabra 1/2 cucharadas soperas de hierbas frescas picadas (perejil, romero,...
Boquerones en adobo paso a paso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 gr de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano La punta de la cucharadita de anís 1/2 cucharadita de cominos en...
Dulce de mango verde
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 mangos verdes 6 astillas de canela 2 clavos de olor 1 libra de azúcar
Fideua de gambas al ajillo sabroso
Plato Fácil 35 min 511 kcal
Ingredientes: 200 gr de fideos para fideuá 4 dientes de ajo 250 gr de langostinos o gambas cocidos 1 guindilla de Cayena pimentón
Pollo con arroz al curry
Plato Fácil 16 min 25 min
Ingredientes: pollo troceado 1 cebolla grande y picada chiquita 1 aji morron 1/2 ajo picado 2 dientes zanahoria, 1 picada en cubtos pequeños y 1 rallada caldo de...
Cacas de merengue francés
Postre Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 claras de huevo 2 cucharaditas de cremor tártaro 2 y 1/2 tazas de azúcar impalpable (glass) Esencia de almendra, o vainilla, o limón...
Espaguetis con vegetales y gambas
Plato Medio 20 min 872 kcal
Ingredientes: 250 gr de espaguetis frescos 250 gr de espárragos trigueros 1 manojo de ajetes tiernos perejil picado fino albahaca fresca picada 50 gr de piñones...
Hummus, pasta de garbanzos
Plato Fácil 20 min 149 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (unos 400 g escurridos) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 diente de ajo Jugo de limón Pimentón dulce 2...
Tarta tatín
Postre Fácil 30 min 329 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 4 manzanas rojas 50 gr mantequilla 200 gr azúcar zumo de limón
Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos
Plato Fácil 25 min 594 kcal
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup...
Boeuf bourguignon a la julia child
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 175 g de tocineta en un solo trozo 1 cucharada de aceite de oliva 1,300 kg de carne magra de res cortada en dados de 5 centímetros 1 zanahoria en...
Pasta con brócoli y anchoas
Plato Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 200 g Orecchiette 350 g de brócoli 1 diente de ajo 1 peperoncino (guindilla/cayena) 4 filetes de anchoa en conserva Parmesano rallado Aceite de...
Tempura de pollo, calabacín y teriyaki
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 200 Gr de Harina 120 Gr de Maizena 10 Gr de Levadura o Bicarbonato 10 Gr de Sal 50 Cl de Agua con Gas (Muy Fría) 1 Pechuga de Pollo 1 Calabacín...