Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate

Ingredientes

• 1 kg de bacalao en salazón
• 4 dientes de ajo
• 2 pimientos secos
• aceite de oliva virgen extra

Para la salsa de tomate:

• 4 tomates maduros
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• sal
• 1 cucharita de azúcar
• aceite de oliva virgen extra