Bacalao ahumado con confitura de tomate y habitas baby

Ingredientes

• Bacalao ahumado,
• 1/2 kg. de tomates maduros,
• tomillo,
• albahaca,
• 1 cucharadita de azúcar,
• sal,
• aceite de oliva royal,
• paté de aceitunas negras,
• guindillas,
• habitas baby,
• aceto balsámico.