Canapes de bacalao ahumado

Ingredientes

• 150 gr de bacalao ahumado
• 1 aguacate
• 1 huevo cocido
• 1 cebolleta tierna
• 10-12 aceitunas negras
• una pizca de pimienta molida
• un chorrito de aceite de oliva
• un chorrito de vinagre de módena
• huevas de lumpo
• unos tallos de hinojo o eneldo
• unas gotas de tabasco
• 10 -12 panecillos crujientes
• el zumo de 1/2 limón