Proteína

• Pollo
• Carne de cerdo
• Carne de vacuno
• Pescado y marisco
• Tofu

Ensalada de canónigos, aguacate y langostinos con salsa rosa

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Para la salsa: Mayonesa (huevo, sal y aceite de oliva) ketchup un chorreoncito de coñac zumo de naranja una cucharadita de salsa perry Tabasco...

Sopa de trigo y pollo

Plato Fácil 1 h 15 m 585 kcal

Ingredientes: 100 g de Trigo 2 muslos de Pollo 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Pimiento Verde 2 dientes de Ajo 1 Hueso de jamón 2 lonchas de Jamón Agua Aceite de Oliva...

Patatas rellenas de bacalao

Plato Fácil 35 min 486 kcal

Ingredientes: 8 patatas medianas 3 filetes de bacalao 1 cebolla y media 1/2 pimiento verde 1 lata peq. de atún 120 g 1 vasito vino blanco 1 pizca de pimentón...

Zamburiñas al horno

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas 100 gr. de jamón serrano picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 copa de vino Albariño aceite de oliva pan...

Ternera en salsa de tomate (fussioncook)

Plato Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 1 kg de ternera en trozos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 medidor de tomate natural triturado 1/2 medidor de tomate frito 1 medidor de vino blanco...

Conejo en escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 cebolla, 3 hojas de laurel 1 cucharadita pimienta en grano 1 cubilete de th. de vinagre sal, al gusto 1/2 cucharada de aceite...

Lengua de ternera estofada

Plato Fácil 50 min 194 kcal

Ingredientes: 1 lengua de ternera 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 tomate mediano 1 patata mediana puñado de guisantes perejil laurel pimienta en grano vasito de...

Dorada con cebolla al curry

Plato Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: 2 doradas pequeñas 100 ml de nata líquida 3 cebollas curry 1 zanahoria 1 puerrosal pimienta aceite de oliva

Caballa a la espalda

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Caballas, una por persona Sal Aceite Orégano

Camarones al huevo con crema rosa y lonchas de papas fritas

Entrante Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Ingredientes: * 120 g de camarones frescos ya pelados * 1 papa de 80 g aproximadamente, pelada y en lonchas(rebanadas) * 1 huevo * harina de trigo...

Pollo con manzana

Plato Fácil 1 h 10 m 448 kcal

Ingredientes: 1 pollo limpio y cuarteado 3 manzanas 1 sobre de sopa de cebolla 1 vaso de vino blanco 1 vaso de zumo de naranja Aceite de oliva virgen extra Sal y...

Suprema de merluza, en salsa de pimientos verdes fritos (emilio almagro)

Plato Fácil 1 hora 149 kcal

Ingredientes: Lomo de merluza Pimientos verdes de los de freír Ajo Cebolla Aceite de oliva

Pollo de corral en pepitoria

Plato Fácil 20 min 38 min

Ingredientes: 1 pollo de corral troceado. 1 cebolla grande, picada. 3 - 4 dientes de ajo. 1 puñado de almendras crudas. 2 yemas cocidas. 1 vaso de vino fino seco...

Codillo con verduras

Plato Medio 1 h 10 m 25 min

Ingredientes: 1 conjunto Un Cebolla 1 hoja de ajos cabeza 2 de laurel 6 o 7 pimientos negro

Aspic de merluza y gambas

Entrante Fácil 24 horas 770 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de merluza congelada 12 gambas peladas 400 ml de agua hirviendo o caldo de pescado 200 g de mahonesa 100 ml de nata líquida 2 pepinillos...

Marmitako (marmita de bonito)

Plato Fácil 28 min 562 kcal

Ingredientes: 400 gr de bonito 1 tomate mediano ½ cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 patatas ½ litro de caldo u...

Alitas de pollo al horno con salsa buffalo y salsa de queso azul

Entrante Fácil 55 min 981 kcal

Ingredientes: Para las alitas: 1 k de alitas (se corta el muslito, la alita y se quita el alón que se puede utilizar para hacer caldo) 1 cucharadita de sal...

Patatas a lo pobre

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 patatas grandes 1 cebolla 1 diente de ajo 2 huevos harina para rebozar 1 vasito de vino 1 vasito de caldo vegetal Perejil fresco Aceite y sal

Sepia en su tinta

Plato Medio 1 h 10 m 233 kcal

Ingredientes: 1 kg de sepia limpia cortada a cubos. Pedidselo al pescadero y que os guarde la tinta 1 cebolla 2 tomates maduros 2 ajos Unas ramas de perejil 50...

Tartar de atún picante

Entrante Fácil 2 horas

Ingredientes: 300 gr de atún 1/2 cebolleta 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de wasabi 1 cucharada de mostaza antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 1...

Estofado africano

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 600grm de carne 2 cebollas grandes 2 zanahorias 2 ajos 50grm de mantequilla 2 cucharadas de tomate concentrado 1 hoja de laurel calvo jenjibre...

Lascas de jamón iberico con pan tumaca

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: 1 barra de Pan Lonchas de jamón ibérico Para el pan tumaca: 3 o 4 Tomates Aceite de oliva virgen 1 ajo Azúcar

Chuleta de ternera a la parrilla

Plato Medio 5 min 10 min

Ingredientes: 1 kg de chuletas de ternera, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 limón, aceite de oliva, y sal.

Mero a la naranja

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 4 lomos de mero 1 cucharada de maicena y un chorrito de agua fría 3 naranjas 1 limón Sal y pimienta Aceite de...