Petitchef

Endivias caramelizadas con Jamón

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cuando las endivias estén bien doradas y tiernas las retiramos.
  • Como no nos habrán cabido todas las endivias en la sartén, repetiremos esta operación hasta acabar con todas.
  • No debemos amontonar las endivias, así que es mejor hacerlo en dos o tres veces.
  • Forramos una fuente de horno con papel y ponemos las endivias con la parte caramelizada hacia arriba. Les añadimos sal y pimienta.
  • Mezclamos en un bol el pan rallado con el queso, el tomillo y la nata. Removemos bien y añadimos un poco de sal y pimienta.
  • Extendemos esta mezcla sobre las endivias y cubrimos cada una con una loncha de jamón.
  • Horneamos las endivias 15 - 20 minutos hasta que las endivias estén tiernas y el jamón crujiente. Servimos regado con un poco de aceite de oliva y espolvoreado con perejil.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

Endivias caramelizadas con Jamón, foto 1
Endivias caramelizadas con Jamón, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

joluramu, 21/02/2021

El video no corresponde a la receta y las endivias en el aptdo uno no sabemos que hacéis con ellas, por favor podríais corregirlo o aclararlo, gracias por vuestras recetas y labor.

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Hola, lo primero de todo es agradecerte el mensaje. En la web de Petitchef no todas las recetas tienen video tutorial; es decir, algunas sólo tienen la explicación escrita. Lo que hacemos es proponerte un vídeo de alguna receta similar por si puediera gustarte. Si te fijas bien justo encima del vídeo, el epígrafe especifica "video relacionado". Si la receta tiene videotutorial pondrá simplemente "video". Lamentamos mucho la confuión y aprovechamos para enviarle un saludo y desearle un gran día :)


Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Endivias con jamon
Endivias con jamon
2 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Endivias gratinadas con jamón curado espuña
Endivias gratinadas con jamón curado "espuña"
2 porciones
35 min
Fácil
5 / 5
Receta Endivias con ensalada italiana
Endivias con ensalada italiana
1 porciones
11 min
Fácil
3 / 5
Receta Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca
Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca
2 porciones
2 h 5 m
Medio
4.7 / 5
Receta Endivias envueltas en jamón york gratinadas
Endivias envueltas en jamón york gratinadas
4 porciones
50 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Endivias con relleno de atún
Endivias con relleno de atún
4 porciones
10 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas Cómo hacer croquetas Cómo hacer croquetas Tartar de: carne, pescados y vegetarianos Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto