La salsa de soja no es solo para mojar sushi: 33 recetas para sacarle partido en toda la semana

Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap . Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y salsa picante...

Cuando uno se pregunta por una receta asiática reconfortante ¡piensa inmediatamente en el Ramen ! Una sopa nutritiva y saciante que sienta de maravilla en los días de frío. Al caldo le añadiremos unos fideos chinos, pollo, champiñones y también un...

Si buscabas una alternativa muy original a los tacos , seguro que esta variación no te decepcionará ;) Aquí no hay tortillas, sino patatas fritas de arroz ligeras y crujientes, que acogen un tartar de salmón aliñado con mayonesa, salsa de soja y...

Para una comida ligera, refrescante y de sabores exóticos, nos alegra presentarte esta ensalada con toques orientales. Se trata de un plato muy completo en el que mezclaremos fideos de arroz, aguacate, langostinos y huevo, y aliñaremos con salsa de...

¿No sabes qué cocinar con tus fideos de arroz ? ¡Aquí tienes una receta sencillísima pero muy sabrosa que te salvará la comida de hoy! Porque sí, los noodles asiáticos son súper fáciles de combinar con otros ingredientes y también muy rápidos de...

Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori . Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y...

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso...

Para que tu pollo sea irresistiblemente jugoso y lleno de sabor a la hora de comer, ¿qué tal si lo marinas con una salsa teriyaki ? Una combinación dulce y salada que te encantará. Nosotros hemos optado por servirlo con arroz bazmati pero tambien...

Si eres un apasionado de la cocina asiática y disfrutas de la exquisita combinación de sabores dulces, salados y picantes, ¡esta receta es justo lo que estabas buscando! Te presentamos el Dakgangjeong , un plato coreano de pollo frito que te...

Alguna vez habrás ido a ikea y has probado sus famosas albóndigas, pues te traemos la receta original, pero mucho más rica (porque la haces tú) :D Deliciosas! tostaditas por fuera, jugosas por dentro y con una salsa muy suave. Un contraste de sabores...

Descubre nuestra receta de ensalada de pepinos encurtidos al estilo japonés, ¡una opción fresca y deliciosa para tus comidas de verano ! Fácil de preparar, esta ensalada combina la crujiente textura del pepino con un suave adobo a base de vinagre de...

Para una comida sana , equilibrada y deliciosa sin necesidad de pasar horas en la cocina, ¡nada como un delicioso plato de arroz integral con gambas y brócoli ! Hoy te proponemos una versión clásica, pero puedes añadir salsas para hacer esta receta...

¡Embárcate en un viaje culinario a Asia sin salir de tu cocina! Estos bocaditos de salmón, marinados en una salsa asiática exquisita y cocinados a la perfección en la Air Fryer , ofrecen una experiencia sensorial inigualable. El salmón se...

Una receta perfecta para la cena o si tienes ganas de comer algo más elaborado sin pasar horas en la cocina.

Cubiertos de un sabroso adobo japonés , estos muslos de pollo son la solución perfecta para una comida rápida y fácil que encantará a todos. ¿El secreto de esta receta? Un caracteristico adobo que le transportará directamente a Japón. Puede...

¿Te apetece disfrutar de un plato delicioso sin pasar horas en la cocina? Entonces nuestra receta "perezosa", inspirada en nuestra talentosa petitchef Julieta. Lista en un abrir y cerrar de ojos, es muy fácil de preparar gracias a algunos trucos:...

Hoy la comida mexicana y la cocina tailandesa se dan la mano con este receta de tacos crujientes rellenos de pollo en salsa satay . Un plato sabroso y original, que te permite salir de la rutina a la hora del almuerzo. A la base, se trata de un taco...

¿No te gusta el tofu? Eso es porque aún no lo has probado cocinado de esta manera. El tofu al natural resulta bastante insípido, el sabor no es precisamente increíble; pero tras adobarlo o hacerlo marinado la cosa cambia bastante. Os aseguramos que si...

¡Vámonos a Hawái a disfrutar de un colorido y refrescante poke bowl de salmón ! Un plato tan fácil como equilibrado que mejorará tu día al 100% ;-) Nos hemos decantado por uno de salmón marinado con trozos de mango para darle un toque exótico y...

Si quieres un plato fácil de preparar, rico en sabor y saludable. Entonces, ¡tienes que probar este wok de fideos chinos ! El día de hoy decidimos incorporar un relleno a base de verduras y proteína de soja texturizada, convirtiendo este plato...

Para los amantes de la cocina asiática , china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao . No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de...

El Mayak Gyeran (마약계란), conocido como "huevos droga" debido a lo irresistibles que resultan, es un plato coreano que se ha ganado popularidad en las redes sociales por su sabor tan adictivo. Este nombre no es casual: una vez que los pruebas, es...

Para los amantes del pollo, con esta receta vais a poder variar los sabores añadiendo jengibre y citronela. Una receta super fácil que puedes acompañar con unos noodles de arroz, para darle un toque más asiático. Plato equilibrado y sin gluten. Que más...

El tipo de receta que nos encanta: un plato con mucho sabor, color, y lo mejor, súper fácil de hacer. Viajamos con nuestro paladar hasta Indonesia para disfrutar de este arroz frito llamado Nasi goreng. Un plato que reúne arroz cocido, salteado con...

Si te has preguntado siempre como se hace la famosa salsa blanca del ikea, aquí tienes todas tus dudas resueltas. Ya puedes acompañar tus platos con tu salsa favorita! :)

Después de probar la caballa al horno , no querrás perderte esta nueva y exquisita versión. Este pescado, a menudo subestimado, revela un sabor increíblemente sorprendente. Lo hemos bañado en una salsa de soja y miel, fusionando sabores asiáticos...

Descubre con nosotros esta salsa coreana picante a base salsa de soja, aceite de sésamo y gochujang, una pasta de pimientos fermentados realmente adictiva. Esta salsa será perfecta para elaborar infinidad de recetas asiáticas , como podría ser un...

Tanto si eres amante de la comida japonesa como si te has preguntado alguna vez qué es el umami , esta receta de yemas de huevo curadas en soja os interesa. Es sorprendente como con un par de ingredientes se puede alcanzar una dosis tan elevada de...

Si conoces, o has estado alguna vez en la isla de La Reunión, ¡seguro que ya has probado estos deliciosos bocados! Pequeños raviolis cocidos al vapor y rellenos de carne, llamados Bouchon. Tradicionalmente, se acompañan de samosas picantes… y claro, la...

Si disfrutas de la comida asiática tienes que probar estos nems crujientes rellenos de hongos negros y gambas. Una receta tradicional de Vietnam que llega a las cocinas de Petitchef para el deleite de toda la familia. Sigue nuestra explicación paso a...

Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap , atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake...

¿Quieres hacer irresistible cualquier receta? ¡Esta salsa teriyaki es todo lo que necesitas! Una mezcla dulce y salada perfecta para acompañar la carne y el pescado. Además, ¡se caramelizajusto después de la cocción! Una auténtica delicia. ¿Te...

¿Busca un plato sano , sabroso, equilibrado y con un toque picante ? ¡No busques más! Te presentamos una receta irresistible que combina el crujiente brócoli , arroz y unas jugosas gambas , todo ello bañado en una exquisita salsa picante coreana,...