Endivias con queso azul, nueces y arándanos (con y sin thermomix)

Name: Endivias con queso azul, nueces y arándanos (con y sin thermomix)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Endivias; 100 gr de queso azul; 300 gr de queso de untar; 50 gr de leche; 1 Puñado de nueces , sobre unos 30 gr; Arándanos secos

Una ensalada estupenda para un picoteo

Entrante

6 porciones

10 min

Fácil

248 Kcal

Endivias con queso azul, nueces y arándanos (con y sin thermomix)

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Ingredientes

Endivias
100 gr de queso azul
300 gr de queso de untar
50 gr de leche
1 Puñado de nueces , sobre unos 30 gr
Arándanos secos

Preparación

PREPARACION TRADICIONAL

Trocear las nueces en trozos gruesos.

Mezclar con un tenedor el queso azul, el de untar y 50 gr de leche hasta obtener una pasta con "tropezones".

Separar, lavar y centrifugar o secar las hojas de endivia.

Rellenar con la salsa de queso y espolvorear con las nueces y los arándanos secos.

Servir frías.
PREPARACION THERMOMIX

Picar las nueces en trozos gruesos 5 segundos Velocidad 3 1/2.

Enjuagar el vaso y poner el queso azul , el de untar y 50 gr de leche (1/2 cubilete).Mezclar 10 segundos Velocidad 3. Si lo quereis completamente triturado hacedlo a Velocidad 5.

Separar, lavar y centrifugar o secar las hojas de endivia.

Rellenar con la salsa de queso y espolvorear con las nueces y los arándanos secos.
Servir frías.