Endivias con queso azul, nueces y arándanos (con y sin thermomix)

Name: Endivias con queso azul, nueces y arándanos (con y sin thermomix)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Endivias; 100 gr de queso azul; 300 gr de queso de untar; 50 gr de leche; 1 Puñado de nueces , sobre unos 30 gr; Arándanos secos

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Entrante

Fácil

10 min

221 Kcal

Una ensalada estupenda para un picoteo

Ingredientes

Endivias
100 gr de queso azul
300 gr de queso de untar
50 gr de leche
1 Puñado de nueces , sobre unos 30 gr
Arándanos secos

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Preparación

PREPARACION TRADICIONAL

Trocear las nueces en trozos gruesos.

Mezclar con un tenedor el queso azul, el de untar y 50 gr de leche hasta obtener una pasta con "tropezones".

Separar, lavar y centrifugar o secar las hojas de endivia.

Rellenar con la salsa de queso y espolvorear con las nueces y los arándanos secos.

Servir frías.
PREPARACION THERMOMIX

Picar las nueces en trozos gruesos 5 segundos Velocidad 3 1/2.

Enjuagar el vaso y poner el queso azul , el de untar y 50 gr de leche (1/2 cubilete).Mezclar 10 segundos Velocidad 3. Si lo quereis completamente triturado hacedlo a Velocidad 5.

Separar, lavar y centrifugar o secar las hojas de endivia.

Rellenar con la salsa de queso y espolvorear con las nueces y los arándanos secos.
Servir frías.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 221Kcal

Carbohidratos: 16.2g
Grasa total: 13g
Proteínas: 10.7g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 10.4g
ProPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (101g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin huevo

Vegarabia

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