Tortilla de calabacin y queso con nata y nuez moscada.

Name: Tortilla de calabacin y queso con nata y nuez moscada.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Huevos; Calabacín; Restos de queso rallados ( en su defecto, pues queso rallado); 2 Cucharadas de nata; Una pizquita de nuez moscada

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Aperitivo

2 porciones

Fácil

30 min

207 Kcal

Ingredientes

Huevos
Calabacín
Restos de queso rallados ( en su defecto, pues queso rallado)
2 Cucharadas de nata
Una pizquita de nuez moscada

Costo estimado: 1.42€ (0.71€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Limpiar bien los calabacienes y cortarlos a dados con la piel. Poner un par de cucharadas de aceite en la sarten y cocer los calabacines hasta que estén blandos.
Batir los huevos con la nata, la sal y la pizca de nuez moscada. Rallar el queso y añadirlo a los huevos. Incorporar los calabacines, y cuajar la tortilla.