Lomos de merluza con mahonesa al horno
Plato Fácil 35 min 123 kcal
Ingredientes: 2 lomos o colas de merluza (limpias de espinas) surimis gambas mayonesa sal
Proteína
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Esqueixada de bacallà (ensalada de bacalao desmigado)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g Bacalado Desmigado (más ó menos) o un trozo 1 Pimiento Verde 1 Cebolleta 1 Pimiento Rojo Aceitunas Negras 2 Tomátes Aceite Vinagre Sal Y...
Espaguetis nero di seppia con gambas
Plato Fácil 25 min 1119 kcal
Ingredientes: 400 g de Spaghetti al nero di sepia 1,5 cebollas 5 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 pizca de cayena molida...
Morro de cerdo en salsa vasca
Plato Fácil 30 min 908 kcal
Ingredientes: 2 caretas de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 2 tomates 3 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel
Puerros rellenos con salsa de pimientos. paso a paso
Plato Fácil 50 min 404 kcal
Ingredientes: 3 puerros grandes 400 g de merluza 150 ml de cerveza 1 cucharada de harina 1 pimiento verde 2 pimientos rojos 3 dientes de ajo 500 ml de caldo de...
Conejo con tomillo al microondas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo de 1.200 kl sal tomillo un chorito de aceite
Carrilleras de cerdo (galtes) olla exprés
Plato Fácil 35 min 1163 kcal
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo con el hueso sal pimienta aceite de oliva 2 cebollas grandes 6 ajos 2 hojas de laurel 2 vasos vino blanco
Salpicón de marisco
Plato Fácil 40 min 344 kcal
Ingredientes: 1 lata grande de atún en aceite vegetal. 4 huevos. aceitunas negras y verdes. 400 g de gambas peladas. 450 g de palitos de cangrejo. salsa rosa o...
Pechuga de pollo a la plancha
Entrante Fácil 15 min 183 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo aceite de oliva sal ajo en polvo limón 1 tomate maduro lechuga
Jureles a la moruna
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de Jureles pequeñitos 5 Dientes de Ajo Pelados 1 Cucharadita de café de comino en grano 100 c.c. de Aceite de Oliva Virgen ¼ l de Agua 1...
Pencas de cardo en salsa verde con langostinos (martín serna)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Cardos Ajos Aceite de oliva Caldo de merluza Langostinos Perejil
Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia ?Cajún? ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de...
Vieiras al horno
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 6 vieiras grandes (lavadas) 3 cebollas 1 tomate madurito (opcional) 50 gr de pimiento rojo (opcional) 1 hoja de laurel (opcional) 2 dientes de ajo...
Melva con puré de patatas a la vinagreta
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo melva 3/4 de kilo de patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate medio pimienta sal aceite de oliva Agua.
Carne a la española
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de 150 g cada uno Sal Pimienta Salsa ½ cebolla picada 20 g de manteca 3 o 4 tomates pelados y sin semillas Laurel 1 ají rojo picado 1...
Bacalao a la vizcaína (cocina vasca)
Plato Fácil 1 h 5 m 331 kcal
Ingredientes: 800 gr. de lomos de bacalao seco, puesto a remojar 72 horas antes 2 cebollas rojas medianas 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 5...
Croquetas de bacalao y patata
Plato Fácil 45 min 6 min
Ingredientes: 250 g de bacalao desmigado. Lo vamos a enjuagar en agua fría y vamos a deshebrarlo en tiras con manos. Lo metemos en agua fría y le cambiamos el...
Alitas de pollo al horno
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de alitas de pollo Patatas 1 cebolla 2 tomates (2 o 3) 3 ajos Perejil Un vaso de vino blanco 200ml Tomillo Romero Sal Aceite
Rollitos de lomo rellenos de queso philadelphia
Plato Fácil 50 min 866 kcal
Ingredientes: 10 filetes de lomo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 3 tomates (maduros) 1 tarrina de queso philadelphia 1 pastilla de caldo de...
Patatas en salsa con gambas y champiñones
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 6 patatas (pequeñas) 1 cebolla 4 champiñones 100g de gambas (cocidas) 20cl de vino blanco Medio litro de caldo de pescado Perejil Pimentón picante...
Lomo de cerdo a la riojana
Plato Medio 1 h 45 m 940 kcal
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo 2 salchichas de carne (frescas) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento del piquillo 1 bote de tomate (troceado) 2 dientes...
Enrollado de pollo en microondas
Entrante Difícil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de pechuga de pollo triturada 200 gr de lonchas de queso bajo en calorías 200 gr de jamón york 200 gr de jamón serrano un puñado de...
Solomillo en salsa de trufa
Plato Fácil 45 min 326 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 trufa negra Aceite de Trufa 250 ml de Nata 1/2 copa de brandy sal, pimienta Mantequilla Aceite Harina
Pez espada a la donostiarra con espinacas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Rodajas de pez espada 200 gr de espinacas 3 dientes de ajo 1 cayena pequeña 1 pizca de pimentón 1/2 cebolleta Aceite, sal, pimienta y perejil.