Gambas rebozadas con bechamel
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: -300 gramos de gambas o langostinos -1 cartón pequeño de bechamel ya preparada -Pan rallado con ajo y perejil -Sal, pimienta negra molida y aceite...
Proteína
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Montado de morcilla de burgos con setas de cardo y queso azul
Plato Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 lonchas de queso azul 1 morcilla de burgos 125 g de setas de cardo 1 cebolla 1 cucharada de piñones 1 cucharada de pasas sal...
Tosta de salmorejo y sardina marinada
Entrante Medio 10 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70...
Chuletas de cerdo con acompañamiento
Plato Fácil 40 min 790 kcal
Ingredientes: 8 chuletas de cerdo (2 por plato) 4 patata (1 por plato) pimiento rojo( un poco en cada plato) 2 huevos (medio por plato) aceite y sal pimienta...
Empanada gallega de vieiras
Plato Fácil 35 min 633 kcal
Ingredientes: 12 vieiras 1 vaso de aceite 5 cebollas 3 dientes de ajos 2 pimientos verdes 1 cucharada de perejil 100 g de jamon en dados pimienta azafran y sal
Ciervo en salsa minera
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 zanahorias grandes 2 cebollas grandes 1 kg. de carne de ciervo 200 cc. de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 litro de vino blanco 1 litro de...
Manos de cerdo a la riojana
Plato Fácil 1 h 15 m 211 kcal
Ingredientes: 3 Manos De Cerdo Limpias 2 Pimientos Rojos Asados 2 Cebollas 600 g Tomáte Triturado Una Pastilla De Caldo Carne Laurel 12 Nueces 1 Ajos Perejil...
Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas.
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Cebollitas francesas (2-3 por comensal). 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de azúcar moreno. Caldo casero (en este caso de pollo con...
Callos
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1...
Cazuela de bagre
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Bagre Crema de leche Limón Ajo Bija (Achiote, azafrán o color) Tomate Cebolla Verduras Cilantro Sal al gusto.
Cinta de lomo de cerdo a la mostaza (fussioncook)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo de 1 kg mas o menos 1 cebolla grande mostaza de dijon 50 ml de whisky 1 pastilla de caldo de carne sal y pimienta
75.- lomo de cerdo con salsa de tomate y queso
Plato Medio 50 min 110 kcal
Ingredientes: Filetes de lomo de cerdo Ajo Cebolla Sal Pimienta negra 200 ml de tomate Queso en polvo
Soja verde con arroz
Plato Fácil 50 min 371 kcal
Ingredientes: 1 vaso de soja verde 1 puñado de arroz una zanahoria una cebolla pequeña 1 tomate rojo 1 diente de ajo 1 patata 1 hoja de laurel 1 chorizo picante...
Pollo a la coca cola con patatas a lo pobre en microondas
Plato Fácil 20 min 17 min
Ingredientes: 1 pollo mediano troceado o las partes que más nos gusten 1 sobre de sopa de cebolla Sal o una pastilla de caldo de pollo 100 ml de caldo de pollo...
Solomillo con salsa de idiazabal
Plato Medio 55 min 307 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones. 200 ml. de nata líquida. 120 gr. de queso idiazabal rallado. Una pizca de pimienta. Una pizca de sal.
Carpaccio de ternera/ carpaccio de lomito
Plato Fácil 15 min 768 kcal
Ingredientes: 200 gr de solomillo de ternera. 30 gr de Queso Parmesano en virutas 50 gr de Rúcula, lavada y fresca 2 champiñones limpios, muy frescos y laminados...
Salmón al horno
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de Salmón fresco 2 cdas de Aceite de Oliva 50 g de Aceitunas rellenas de Pimiento 50 g de Aceitunas Negras ( éste ingrediente es originario...
Macarrones con atún y huevo duro
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de macarrones 1 o 2 latas de atún 1 huevo duro por persona Tomate frito Queso Parmersano para rallar por encima
Bonito al horno
Plato Medio 50 min 267 kcal
Ingredientes: 1 ½ kg de Bonito 4 dientes de Ajo Perejil Sal Aceite de Oliva Pan Rallado
Filetes de rape al horno
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes de rape 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas de un dedo y medio Medio vaso de leche Medio vaso de vino blanco Pan rallado...
Fritos de chorizo 2.0
Otro Fácil 55 min 294 kcal
Ingredientes: 250 g de harina 250 ml de leche 2 huevos de gallina Una pizca de sal Un chorizo no muy curado, desmenuzado Un sobre de levadura en polvo
Salchichas blancas frescas al vino
Plato Fácil 1 h 15 m 111 kcal
Ingredientes: salchichas blancas frescas aceite de oliva vino blanco 2 dientes de ajo perejil picado
Tajine de pescado
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unas cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cebollas picadas 2 dientes de ajo machacados 1/2 cucharada de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de...
Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil,...