Entrantes

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Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Entrante Fácil 25 min 460 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen...
Receta Tapa de champiñones, gambas y pesto.

Tapa de champiñones, gambas y pesto.

Entrante Fácil 35 min 5 min
Ingredientes: 8 gambas grandes peladas, pueden ser cocidas o crudas. 12 champiñones grandes. 2 cucharadas de salsa pesto. 3 panes o rollos para fajitas. 2...
Receta Kringle con crema de turrón y almendra crocanti

Kringle con crema de turrón y almendra crocanti

Postre Medio 1 h 25 m 229 kcal
Ingredientes: Para la masa: 30 grs. de azúcar glass 120 grs. de leche templada 30 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 300 grs. de harina de fuerza 15 grs....
Receta Tarta de limón y merengue francés

Tarta de limón y merengue francés

Postre Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 150 gramos de harina de repostería. 85 gramos de margarina o mantequilla. 40 gramos de azúcar glas tamizado. La...
Receta Trenza rellena de atún con tomate

Trenza rellena de atún con tomate

Entrante Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa de las trenzas (salen 2 ) : 500 grms de harina normal 250 ml de leche templada 100 grms de mantequilla 1 huevo xl 5 grms...
Receta Rosquitos con azúcar y canela

Rosquitos con azúcar y canela

Postre Medio 35 min 441 kcal
Ingredientes: - 1 Huevo - Zumo de 1 limón - 2 Cucharadas soperas de Leche - 6 Cucharadas soperas de Azúcar - 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra...
Receta Flan de huevo casero.

Flan de huevo casero.

Postre Medio 1 h 5 m 239 kcal
Ingredientes: 5 Huevos. 2 Cuch soperas de azúcar por cada huevo. 750 Ml de Leche. Caramelo (Yo usé el que se compra).
Receta Crema de chocolate muy suave

Crema de chocolate muy suave

Postre Fácil 25 min 186 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche entera 200 ml de nata 2 g de agar agar 60 g de chocolate negro 45 g de azúcar blanco 1 huevo
Receta Alitas agridulces

Alitas agridulces

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 12 Alitas de pollo sal y pimienta al gusto orégano 1 diente de ajo un sobre de sazón Goya 1 taza de kétchup 1 taza de miel de abeja 1/2 taza de...
Receta Ensalada mediterránea de arroz

Ensalada mediterránea de arroz

Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz vaporizado 1 bote de ensalada mediterránea "Bonduelle" 2 latas de atún en aceite 1 cucharada de perejil picado sal y aceite
Receta Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

Aperitivo Medio 35 min 232 kcal
Ingredientes: 5 langostinos grandes 4 rodajas de piña fresca o en almíbar 2 cucharadas miel suave de romero 1 chorro de brandy 4 cucharadas aceite de oliva 25 gr...
Receta Salsa parisien para acompañar ñoquis

Salsa parisien para acompañar ñoquis

Entrante Fácil 35 min 1416 kcal
Ingredientes: 250 cc de leche 20 g de manteca 2 cdas de harina 200 g de crema de leche 150 g de jamón cocido ½ cebolla ½ cdta de estragón sal y pimienta c/n
Receta Cuscús de verduras (receta marroquí)

Cuscús de verduras (receta marroquí)

Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de especias "Ras el Hanout" Para el...
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Entrante Fácil 15 min 118 kcal
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de...
Receta Pseudo tabule con quinoa y aguacate

Pseudo tabule con quinoa y aguacate

Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 Tomates (para ensalada) 100 gr de quinoa 3 cebolletas 2 Aguacates (medianos) 1 manojo de perejil (pequeño) 1 manojo de hierbabuena (pequeño) 8...
Receta Cheesecake de grosellas

Cheesecake de grosellas

Postre Medio 20 min
Ingredientes: 200 g de queso fresco (petits suisses o Philadelphia) 125 g de grosellas Bizcochos (galletas) de Champaña (yo usé los rosados de Reims) 2...
Receta Helado de yogur stracciatella

Helado de yogur stracciatella

Postre Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 250 ml de nata 250 gr de queso mascarpone 1 cucharada de aroma de vainilla 100 gr de azucar 2 yogures de soja 2 cucharadas de azucar invertido...
Receta Helado de pistachos

Helado de pistachos

Postre Medio 20 min 5 min
Ingredientes: Una tarrina de 200 gr de queso cremoso,tipo philadelfia Dos tetrabriks de nata 200 gr, para cocinar, (también podéis utilizarla para montar) 250 gr...
Receta Bizcocho de flan

Bizcocho de flan

Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de levadura 1 sobre de preparado para flan (yo utilizo un sobre de Royal de 8 raciones) 100 gr de azúcar 150 ml...
Receta Flan de mascarpone

Flan de mascarpone

Postre Fácil 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de mascarpone 200 ml de nata para montar 250 ml de leche 75 gr de azucar 1 sobre de cuajada 1 gota de esencia de vainilla Para el caramelo...