Entrantes

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Receta Buñuelos de calabacín y salsa de yogurt

Buñuelos de calabacín y salsa de yogurt

Entrante Medio 40 min 235 kcal
Ingredientes: 3 calabacines 1 diente de ajo 1 cebolla 125 gr de queso feta 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de menta 1 cucharada de eneldo 1/2 cucharadita de...
Receta Tomates rellenos de atun

Tomates rellenos de atun

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr. de cebolla. 100 gr de tomate rallado. 125 gr de atún en aceite. 2 cucharadas de aceite de oliva. 9 tomates de unos 50 gr. 5 cucharadas de...
Receta Empanadillas caseras de tres rellenos

Empanadillas caseras de tres rellenos

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 1 huevo Para las empanadillas de atún 1 lata de atún en aceite 1 huevo duro 4 cucharadas de tomate frito 1/2...
Receta Ensalada tíbia de patata, salmón y gambones

Ensalada tíbia de patata, salmón y gambones

Entrante Fácil 30 min 1 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 kg de patatas medianas de buena calidad (gallega si puede ser, no uséis la de freir) 1 loncha de salmón ahumado por...
Receta Empanada de jamon york y queso

Empanada de jamon york y queso

Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre ( yo del Ldl ) 8 lonchas de jamón york 7 lonchas de queso de cabra 1 huevo 1 chorrito de leche Una pizca de sal Orégano
Receta Croquetas de merluza y gambas

Croquetas de merluza y gambas

Entrante Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 lomo de merluza hervida o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60 g. de mantequilla 70 g. de...
Receta Mermelada de tomate de la abuela

Mermelada de tomate de la abuela

Postre Fácil 1 día 1 h 742 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates (Tipo Perita y pelados) 700 gr de azúcar ½ Limón 2 clavos de olor
Receta Calamares con tomate

Calamares con tomate

Plato Fácil 50 min 416 kcal
Ingredientes: 1 Kg de calamares 1 pimiento verde 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo 500 gr tomate natural (triturado, 1 lata) 1 vaso de vino blanco Aceite de...
Receta Carpaccio de bresaola con rúcula y parmesano

Carpaccio de bresaola con rúcula y parmesano

Entrante Fácil 5 min 119 kcal
Ingredientes: 100 gr de bresaola en rodajas muy finas. Podéis utilizar cecina que no esté demasiado curada Queso parmesano Rúcula Sal en escamas Aceite extra...
Receta Tarta de nata y chocolate al estilo missisippi

Tarta de nata y chocolate al estilo missisippi

Postre Medio 1 h 30 m 1 hora
Ingredientes: Masa: 225 gr. de harina de repostería. 30 gr. de cacao en polvo sin azúcar. 150 gr. de mantequilla sin sal. 30 gr. de azúcar glass. 1 o 2...
Receta Mousse de turrón

Mousse de turrón

Postre Medio 30 min 439 kcal
Ingredientes: 100 ml de nata 1/2 vaso de leche 1 clara de huevo 1/2 tableta de turrón blando Chocolate blanco para decorar
Receta Empanadas napolitanas

Empanadas napolitanas

Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de ricotta 200 gr de mozzarella rallada 100 gr de parmesano rallado 150 gr de longaniza calabreza picada 1 huevo batido 1 tomate en concassé...
Receta San jacobos de berenjenas con queso

San jacobos de berenjenas con queso

Plato Fácil 1 hora 488 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso para fundir 1 huevo 3 cdas de Crujiente Pan Cracker Santa Rita ( o pan rallado) harina...
Receta Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 hojas de pasta filo 1 cucharada de mantequilla 1 pera troceada 2 melocotones troceados 3 huevos 40 gr azúcar 200 gr petit-suisse natural canela...
Receta Tartaletas de patatas

Tartaletas de patatas

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 patata grande 6 tartaletas de masa quebrada de "La cocinera", también podemos utilizar masa de hojaldre. 200 gr. de guisantes (los granos) 6...
Receta Palitos de cangrejo al ajo y perejil

Palitos de cangrejo al ajo y perejil

Plato Fácil 30 min 199 kcal
Ingredientes: 200 gr de palitos de cangrejo 3 dientes de ajo laminados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de perejil 4 cucharadas de agua un toque de...
Receta Crema de calabacín {baja en calorías}

Crema de calabacín {baja en calorías}

Entrante Fácil 40 min 86 kcal
Ingredientes: 800 gr. de calabacines 1 cebolla 1 patata grande 1 vaso de caldo vegetal 1 vaso de leche desnatada Un manojito de perejil Sal y pimienta
Receta Quiché de champiñones y queso

Quiché de champiñones y queso

Entrante Fácil 55 min 545 kcal
Ingredientes: Masa quebrada 100 gr de beicon 300 gr de champiñones 4 huevos 250 ml de nata para cocinar 100 ml de leche 150 gr de quedo enmemtal rallado aceite...
Receta Ensalada con queso de cabra y frambuesas

Ensalada con queso de cabra y frambuesas

Entrante Fácil 10 min 382 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de hojas de lechuga variada. 100 gr. de queso de cabra. 80 gr. de frambuesas. 50 gr. de nueces peladas. 6 cucharadas de aceite de oliva...