Tosta de salmorejo y sardina marinada
Entrante Medio 10 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70...
Comida
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Ensalada de coliflor
Entrante Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 1 Coliflor Pequeña 4 Pimientos Del Piquillo Asados 30 g De Aceitunas Negras 20 g De Alcaparras 30 g De Pepinillos En Vinagre 2 Latitas De Atún...
Coles de bruselas en salsa verde
Postre Fácil 45 min 111 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de coles de Bruselas frescas 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil agua aceite sal
Chaque de trigo...
Plato Fácil 50 min 611 kcal
Ingredientes: 454 g Trigo Molido 1/2 kg Carne de Res 1 u Cebolla grande 1 u Zanahoria mediana 2 tallos Apio 1/2 u Pimiento Morrón Rojo 4 Diente Ajo 1 taza...
Ciervo en salsa minera
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 zanahorias grandes 2 cebollas grandes 1 kg. de carne de ciervo 200 cc. de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 litro de vino blanco 1 litro de...
Boletus edulis flambeados
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: boletus edulis grandes 1 cucharada grande de mantequilla sal y pimienta negra recién molida 50 ml de whisky 3 cucharadas de nata reducción de...
Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Cebollitas francesas (2-3 por comensal). 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de azúcar moreno. Caldo casero (en este caso de pollo con...
Tortilla de calabacín y cebolla fresca
Aperitivo Fácil 30 min 312 kcal
Ingredientes: 5 Huevos frescos. 2 Calabacines verdes medianos. 4 Cebolletas frescas. 1 Ajo. Aceite. Leche.
Cazuela de bagre
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Bagre Crema de leche Limón Ajo Bija (Achiote, azafrán o color) Tomate Cebolla Verduras Cilantro Sal al gusto.
Soja verde con arroz
Plato Fácil 50 min 371 kcal
Ingredientes: 1 vaso de soja verde 1 puñado de arroz una zanahoria una cebolla pequeña 1 tomate rojo 1 diente de ajo 1 patata 1 hoja de laurel 1 chorizo picante...
Mermelada de kiwi (thermomix y forma tradicional)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg DE KIWIS. 800 G DE AZUCAR. El zumo de ½ limón.
Pan con masa madre en panificadora
Otro Fácil 50 min 620 kcal
Ingredientes: 50 g de harina integral de trigo 300 g de harina de fuerza 350 ml de agua 20 g de azúcar 310 g harina de fuerza 180 g masa madre 15 g levadura...
Champiñones salteados, wok
Plato Fácil 25 min 206 kcal
Ingredientes: 1/2 kg Champiñones 4 Dientes de ajo. Aceite de oliva Perejil Sal Pimienta negra molida Salsa de soja Vino blanco
Coles guisadas
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: col pan frito ajo, cebolla, tomate, pimiento, comino molido, una puntita de cayena, un trozo de chorizo o de pimiento choricero que le dará el...
Pollo a la coca-cola con patatas a lo pobre en microondas
Plato Fácil 20 min 17 min
Ingredientes: 1 pollo mediano troceado o las partes que más nos gusten 1 sobre de sopa de cebolla Sal o una pastilla de caldo de pollo 100 ml de caldo de pollo...
Crumble de plátano
Postre Medio 40 min 206 kcal
Ingredientes: Plátanos 1 Vaso de harina Azúcar al gusto Mantequilla Canela en polvo Para decorar: Canela en polvo
Palmitos en vinagreta de verduras
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de palmitos 1 tomate 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 lata de anchoas en aceite aceite vinagre sal
Pastel de jamón york y queso
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza 6 lonchas de jamón de york Lonchas de queso 1 bote de leche evaporada 3 huevos Una pizca de pimienta blanca molida Una...
Salmón al horno
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de Salmón fresco 2 cdas de Aceite de Oliva 50 g de Aceitunas rellenas de Pimiento 50 g de Aceitunas Negras ( éste ingrediente es originario...
Huevos fritos al estilo de tamames
Plato Fácil 15 min 235 kcal
Ingredientes: Media docena de huevos. Una cucharadita de pimentón. Aceite. 4 dientes de ajos. Un par de cucharadas de vinagre.
Pastel de arroz de bilbao
Postre Medio 55 min 774 kcal
Ingredientes: 2 láminas de Hojaldre 3 Huevos 125 grs de Harina 125 grs de Azúcar 125 grs de Mantequilla ½ litro de Leche Corteza de Limón Azúcar Glas
Tortilla de patatas en salsa
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 8 huevos 1 kg de patatas 1 cebolla 100 g de jamón curado 2 cucharadas soperas de salsa de tomate 1/2 vasito de vino blanco 1 vaso escaso de caldo...
Tartaleta de kiwi y queso cremoso
Postre Fácil 50 min 384 kcal
Ingredientes: Para la masa quebrada: 1 1/2 tazas harina 1/2 taza harina de maiz 1 cucharada azúcar una pizca sal 115 gr mantequilla fría 1 cucharadita romero...
Tajine de pescado
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unas cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cebollas picadas 2 dientes de ajo machacados 1/2 cucharada de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de...