Sirope de chocolate (thermomix)

Name: Sirope de chocolate (thermomix)
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de agua; 250 gramos de azúcar; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de vainilla molida o una vaina de vainilla (sólo las semillas); 100 gramos de cacao en polvo

Una receta de las "básicas" para tenerla en el frigo y añadírsela a un monton de postres o de frutas

Postre

6 porciones

2 min

15 min

Fácil

236 Kcal

(4.1/5 - 8 votos)
2
59

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

250 gramos de agua
250 gramos de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de vainilla molida o una vaina de vainilla (sólo las semillas)
100 gramos de cacao en polvo

Costo estimado: 0.93€ (0.15€/porción)

Preparación

PREPARACION TRADICIONAL:
Poner en un cazo el agua, el azúcar y la sal y hervir unos 9 minutos hasta formar un almibar

Añadir la vainilla molida y el cacao, mezclar con unas varillas y seguir removiendo unos minutos hasta que espese un poco

Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra
PREPARACION THERMOMIX:
Poner en el vaso el agua, el azúcar y la sal, y programar 9 minutos Varoma Velocidad 3 1/2. Poner mejor el cestillo que el cubilete (para evitar salpicaduras)

Añadir la vainilla molida y el cacao y mezclar 3 segundos Velocidad 5.

Programar 4 minutos Varoma Velocidad 4 con el cestillo en lugar del cubilete.

Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra