Bombones de chocolate y almendra

Name: Bombones de chocolate y almendra
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1-tableta de chocolate valor envoltura morada (con leche); 1-tableta de chocolate de cobertura puede ser de la misma marca o el de nestle postres; 100g -de manteca de cerdo; 150g -de almendra molida; Almendras enteras (una para cada bombón); Preparación de la receta; Para preparar la receta de Bombones de chocolate y almendra

Postre

Medio

45 min

Ingredientes

1-tableta de chocolate valor envoltura morada (con leche)
1-tableta de chocolate de cobertura puede ser de la misma marca o el de nestle postres
100g -de manteca de cerdo
150g -de almendra molida
Almendras enteras (una para cada bombón)
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bombones de chocolate y almendra

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Primeramente, ponemos los dos chocolates a fundir al baño María. Cuando estén fundidos los retiramos del fuego, y añadimos la manteca de cerdo y lo volvemos a fuego suave, esta vez sin el baño de María, hasta que se deshaga la manteca y nos quede una crema fina y lisa. En ese momento lo retiramos del fuego y añadimos la almendra molida y removemos con una cuchara de madera.

Cogemos los moldes de los bombones, valen los de los cubitos de hielo, y los vamos rellenando con cuidado con ayuda de un cacillo pequeño (yo lo hago así), y seguidamente , ponemos una almendra entera en cada bombon y a la nevera a que endurezcan.

Una vez endurecidos se ponen en papel rizado. Capsulitas, aptas para bombones, y se sirven.(Tambien se pueden hacer con avellanas molidas)

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

GGeminis52

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.9/5, 10 votos