Petitchef

Brownie de chocolate y almendra

Postre
8 porciones
20 min
25 min
Fácil
695 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
225 gr. de chocolate de cobertura

225 gr. de mantequilla

2 cucharaditas de extracto de vainilla

200 gr. de azúcar


150 gr. de almendra molida

100 gr. de nueces picadas

Preparación

  • Precalentamos el horno a 170ºC. Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño Maria. Reservamos y dejamos que se enfrie un poco.
  • Batimos los huevos, el azúcar, la almendra molida y las nueces troceadas. Añadimos la vainilla y la mezcla de chocolate y mantequilla fundidos.
  • Lo ponemos en un molde cuadrado de unos 24 cm.
  • Lo horneamos unos 25 minutos, hasta que la parte superior se haya compactado pero la mezcla siga un poco viscosa.
  • Lo dejamos enfriar un poco y con cuidado lo cortamos en porciones cuadradas. Salen 16 porciones.
  • Se puede servir acompañado del clásico helado de vainilla, o de nata montada o simplemente de salsa de chocolate... aunque no es necesario, por que es muy sabroso y no precisa acompañamiento para dejarse devorar... A los amantes del chocolate les va a encantar...

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (133g)
Calorías: 695Kcal
  • Carbohidratos: 43.5g
  • Grasa total: 51.5g
  • Grasa sat.: 22.5g
  • Proteínas: 10.5g
  • Fibras: 5.1g
  • Azúcar: 38.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
sin glutensin gluten

Fotos

Brownie de chocolate y almendra, foto 1
Brownie de chocolate y almendra, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

16/01/2013

Ufff para derretirse

(1) (0) Abuso
26/09/2012

Hice el brownie y mis hijos no dejaron ni las migajas

(1) (0) Abuso
livan
livan, 25/01/2012

Excelente receta

(1) (0) Abuso
24/01/2012

Esta buenisismo

(1) (0) Abuso

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