Comida

17042 recetas

Judias rojas con arroz {receta de mi madre}

Plato Fácil 24 horas 30 min

Ingredientes: 200 gr. de judías rojas puestas a remojo la noche anterior 150 gr. de arroz (yo usé arroz vaporizado del que no se pasa porque cocino para varias...

Garbanzos con sepia (chocos) en salsa verde

Plato Medio 30 min 1 h 30 m

Ingredientes: 500 g de garbanzos en remojo, 24 horas antes. 1 kg de choco o sepia 2 cebolletas 4 dientes de ajo Un ramillete de perejil 1 ramillete de cilantro 1...

Almóndigas caseras en salsa

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 1,5 kg de carne picada de cerdo y pollo (hacedlo mitad y mitad) 1 litro de caldo de pollo (puede ser hecho en casa o comprado si vais con prisa) 2...

Tortilla de patatas guisada

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Para la tortilla: Patatas, huevos y sal. AQUÍ puedes mirar el enlace de como la tortilla, paso a paso, se hace. Para la salsa, las cantidades a tu...

Tortilla de patata con alegrías al estilo riojano

Entrante Medio 1 hora 1314 kcal

Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 4 patatas hermosas, 8huevos (1 patata hermosa y 2 huevos por persona), sal, aceite el que se necesite. Para...

Gambas griegas, receta

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1/2 kg. De gambones 3 tomates maduros 1 cebolla 1 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo 200 gr. de queso de cabra 1 taza de caldo orégano, albahaca...

Crostata al limone crostata de limón

Postre Medio 2 h 30 m 363 kcal

Ingredientes: 250gr de harina 2 limones 175gr de mantequilla 150gr de azúcar 10gr de azúcar glasé 4 cucharas de leche Sal

Pollo con salsa de chistorra

Plato Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 2 jamoncitos de pollo por comensal 1 cebolla grande Un buen trozo de chistorra 200ml de nata líquida

Chupin de pescado - cazuela de pescado

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 corvina o cualquier otro pescado entero navajas, ostiones a gusto sal y pimienta a gusto 2 papas o patatas medianas 1 cebolla grande 2 varas de...

De la huerta a la mesa: hinojo caramelizado y ensalada de flores

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 bulbos de hinojo no muy grandes 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de semillas de comino un...

Ensalada de alubias blancas con salchichas

Plato Fácil 40 min 25 min

Ingredientes: 400 g de alubias cocidas 5 salchichas de pavo 1 cebolleta 1 lata pequeña de guisantes Picatostes Aceite vinagre y sal

Pastel de patatas con bonito y bechamel con tostas daveiga

Plato Fácil 1 h 10 m 385 kcal

Ingredientes: 300 g de bonito en aceite serrat 200 ml de salsa de tomate 3 patatas 1 cebolla bechamel queso rallado

Flan de cafe de 1 color, flan de cafe de 2 colores (tradicional) y regalo de dibar cafe

Postre Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de nata pascual 300 gr de café recién hecho 100 gr de azúcar 1 sobre de flan royal 8 raciones Caramelo

Congrio con guisantes y patatas nuevas

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2 trozos de congrio 1/2 cebolla 1 puñado de guisantes 2 patatas nuevas medianas 1 cuchara de pimenton dulce aceite de oliva sal

Pescadilla de pincho al estilo vasco (receta paso a paso)

Plato Fácil 45 min 487 kcal

Ingredientes: La parte cerrada de una pescadilla de pincho fresca 1 cebolla 2 ajos 1 huevo duro Esparragos un manojo o un a lata. 1/2 kg de guisantes Cucharada...

Tortilla de patatas con soja y shiitake (o tortilla hispano-nipona)

Plato Fácil 20 min 244 kcal

Ingredientes: 1 Cebolla. Un puñado de setas shiitake. 5 Huevos. Sal. Salsa de soja. Aceite abundante y maña para darle la vuelta.

Cachelos con chorizo escaldado

Plato Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 6 chorizos frescos, 2 kg de patatas, aceite de oliva, sal al gusto

Brochetas de gamba con abriguito de beicon.

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: gambones o gambas rojas. unas lonchas de beicon palos de brocheta.

Albóndigas en salsa de zanahorias, fussioncook y thermomix

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 600 g de carne de picada mixta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 150 g de pan duro 2 huevos medianos una cucharada de perejil seco...

Sándwich de pollo y piña

Aperitivo Fácil 20 min 804 kcal

Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral sin corteza 1 filete de pollo 1 rodaja de piña natural o en su jugo 30 g de maíz (1 cucharada sopera) 1 cucharada...

Garbanzos con rape en thermomix

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 800 g de Garbanzos Colitas de rape, unos 800 g Cebolla Aceite 500 g Tomate triturado natural azafran 50 ml vino blanco pimienta cacito de caldo de...

Medallones de pavo rustido con champiñones

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 500 g de medallones de pavo 150 g de champiñones dos dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 tomate bien maduro 1 copita de coñac Pimienta molida...