Comida

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Tocino de cielo (thermomix y horno tradicional)

Postre Fácil 45 min 325 kcal

Ingredientes: 125 g de agua 235 g de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 7 yemas de huevo Caramelo liquido para el molde

Quiche de jamón y queso

Aperitivo Difícil 35 min 454 kcal

Ingredientes: 150 g de jamón York a taquitos o bacon 150 g de queso 400 g de leche 25 g de harina 100 g de nata líquida para cocinar 1 cucharada de mantequilla...

Crema de boletus

Aperitivo Fácil 20 min 416 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de boletus en conserva 1 l. de caldo casero de pollo y verduras 1 puerro mantequilla 1 brick de nata liquida sal pimienta molida...

Ñoquis de pobre muy fáciles

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 70 gr de polenta instantánea 200 ml de leche caliente 300 gr de harina 3/4 cucharadita de sal 3 huevos batidos mantequilla

Porrusalda

Plato Fácil 35 min 222 kcal

Ingredientes: 300 g de bacalao desalado en trozos 2 puerros 2 patatas grandes 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolla Pimentón dulce Aceite de Oliva Virgen Sal

Potas con patatas

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 kg. de potas 2 latas cebolla mercadona vino blanco patatas

Galletas magdalenas

Aperitivo Fácil 30 min 251 kcal

Ingredientes: 1/2 Lb. de harina de trigo 1/4 Lb. de mantequilla 1/4 Lb. de azúcar 2 yemas a medio batir 2 claras de huevo batidas a punto de nieve 1/2...

Tarta - flan de queso de josé

Postre Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 litro de leche 8 Quesitos 2 sobres de cuajada 8 cucharadas de azúcar Caramelo líquido

Chutney de calabaza (thermomix)

Aperitivo Fácil 1 h 15 m 402 kcal

Ingredientes: 350 g de cebolla 350 g de calabaza 350 g de calabacín 300 g de azúcar moreno 150 g de vinagre de vino blanco 150 g de agua 100 g salsa de tomate.

Montaditos de palito de cangrejo

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Tartaletas dulces Cebolla Palito de Cangrejo Mahonesa o Lactonesa para la lactonesa: 150 g de leche 1 diente de ajo (opcional) Sal Limón o vinagre...

Mermelada de moras silvestres

Otro Fácil 1 hora 162 kcal

Ingredientes: Zarzamoras azúcar un limón pectina de manzana

Mermelada casera de membrillo

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Membrillos pelados y limpios 1 kg Azúcar 500 g Zumo de 3 naranjas

Tortilla de pan

Plato Medio 55 min 66 kcal

Ingredientes: Pan duro Leche Ron / Brandy / Coñac Azúcar Huevos

Mollejas de cordero al ajillo

Plato Fácil 30 min 380 kcal

Ingredientes: 1 kg de Mollejas de Cordero 8 Dientes de Ajo ½ Cucharadita de Pimentón de la Vera Aceite de Oliva Virgen Extra Sal

Conejo rápido

Plato Fácil 35 min 1415 kcal

Ingredientes: Conejo Limón Avecrem Pimentón Ajo Aceite

Pollo en su jugo

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 Pollos medianos, limpios y despresados. 4 Liras de tomate bien maduros 1 Libra de Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4 Tallas de cebolla...

Batatitas en almíbar

Postre Medio 50 min 1193 kcal

Ingredientes: 500 gr. de batatas pequeñas 500 gr. de azúcar 1 litro de agua 1 cucharada de esencia de vainilla

Pizza casera a la barbacoa

Plato Medio 30 min 25 min

Ingredientes: LA MASA 1 bol de mezclar - 350 g de harina con levadura 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva 170 c.c. de agua tibia 1 rodillo EL...

Jamoncitos de pollo con patatas

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 4 - 5 jamoncitos de pollo 2 patatas grandes 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de: *Tomillo *Orégano *Ajo en polvo *Perejil *Aliño...

Focaccia de cebolla, tomates cherry y aceitunas

Plato Fácil 55 min 727 kcal

Ingredientes: Para la masa: 600 g de harina. 380 g de agua 20 g de aceite de oliva 25 g de levadura fresca de panadería. 1 pellizco de azúcar 1/2 cucharadita de...

Moros y cristianos

Plato Medio 50 min 470 kcal

Ingredientes: 500 gramos de frijoles 2 cebollas 2 clavos 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 4 dientes de ajo 200 gramos de bacón 3 tacitas de arroz 1 tacita de...

Solomillo de ternera a la plancha sobre rösti de patata

Plato Fácil 1 hora 428 kcal

Ingredientes: 800 g de solomillo de ternera 300 g de patatas 200 ml de caldo de pollo 200 ml de vino tinto Aceite de Oliva Virgen Orégano Pimienta negra recién...