Petitchef

Pudin de croissants de chocolate

Postre
4 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
4 croissants de chocolate


300 ml de leche

50 g de mantequilla

50 g de azúcar

1/4 de cucharadita de especias, en mi caso canela

1 cucharadita de esencia de vainilla

Azúcar glass para decorar

Preparación

  • Cortar los croissants en rebanadas gruesas. Engrasar una fuente alta redonda con mantequilla. Untar una de las caras de cada rebanada con la mantequilla e ir poniendolas de pie en el molde. Reservar.
  • Mezclar el azúcar con las especias elegidas y espolvorear por encima los croissants. Aparte batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla ( aquí he puesto el coco ). Verter por encima de lo anterior. Dejar reposar 15 minutos. Precalentar el horno a 180º.
  • Poner agua en una bandeja de horno, tiene que llegar a la mitad del molde más o menos. Meter el molde de pudín. Hornear a altura media, 180º, unos 25 minutos o hasta que esté dorado y cuajado. Espolvorear con azúcar glass y servir caliente acompañado de nata.

Fotos

PUDIN DE CROISSANTS DE CHOCOLATE, foto 1PUDIN DE CROISSANTS DE CHOCOLATE, foto 2PUDIN DE CROISSANTS DE CHOCOLATE, foto 3PUDIN DE CROISSANTS DE CHOCOLATE, foto 4

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07/05/2014

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