Garbanzos con rape en thermomix

Ingredientes

• 800 g de Garbanzos
• Colitas de rape, unos 800 g
• Cebolla
• Aceite
• 500 g Tomate triturado natural
• azafran
• 50 ml vino blanco
• pimienta
• cacito de caldo de carne
• 500 ml de agua caliente (o si los garbanzos los coceis, pues de ese caldo)
• SAL

Preparación

• Ponemos la cebolla, 2 SEG. VEL.5, añadimos el aceite y sofreimos 8 MIN. VAROMA, VEL.1. Tomate, azucar, sal y pimienta, 8 MIN. VAROMA, VEL.1 VIno, azafran,cacito y laurel, tambien garbanzos,el agua caliente, 8 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
• Añadir el rape troceado y el perejil picado, 2 MIN. 100º, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA, CON CUBILETE, dejar reposar 5 minutos y servir.

Preguntas

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