Comida

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Melva con puré de patatas a la vinagreta

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo melva 3/4 de kilo de patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate medio pimienta sal aceite de oliva Agua.

Paella de conejo

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para 2-3 personas: 230gr. de arroz 350gr. de conejo troceado 1/2 pimiento rojo 1 tomate grande 3 vasos y medio de agua( vasos de los...

Carne a la española

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 4 bifes de 150 g cada uno Sal Pimienta Salsa ½ cebolla picada 20 g de manteca 3 o 4 tomates pelados y sin semillas Laurel 1 ají rojo picado 1...

Gallo al horno

Otro Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 gallo de ración 1 limón 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo

Croquetas de bacalao y patata

Plato Fácil 45 min 6 min

Ingredientes: 250 g de bacalao desmigado. Lo vamos a enjuagar en agua fría y vamos a deshebrarlo en tiras con manos. Lo metemos en agua fría y le cambiamos el...

Exquisitas alubias negras preparadas en cacerola de hierro

Plato Fácil 30 min 4 horas

Ingredientes: 1 kilogramo de alubias negras 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 rama de puerro 2 ramas de apio 6 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva...

Almíbar para tartas en microondas

Postre Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 100gr azúcar 100gr agua Chorrito de zumo limón Chorrito de licor (opcional)

Alitas de pollo al horno

Plato Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 1 Kg de alitas de pollo Patatas 1 cebolla 2 tomates (2 o 3) 3 ajos Perejil Un vaso de vino blanco 200ml Tomillo Romero Sal Aceite

Patatas en salsa con gambas y champiñones

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 6 patatas (pequeñas) 1 cebolla 4 champiñones 100g de gambas (cocidas) 20cl de vino blanco Medio litro de caldo de pescado Perejil Pimentón picante...

Lomo de cerdo a la riojana

Plato Medio 1 h 45 m 940 kcal

Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo 2 salchichas de carne (frescas) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento del piquillo 1 bote de tomate (troceado) 2 dientes...

Solomillo en salsa de trufa

Plato Fácil 45 min 326 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 trufa negra Aceite de Trufa 250 ml de Nata 1/2 copa de brandy sal, pimienta Mantequilla Aceite Harina

Chanquetes con pimientos asados y huevos fritos

Plato Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: 250 gr de "chanquetes" congelados sal harina 4 huevos aceite de oliva virgen extra 1 bandejita de pimientos asados. (Si son caseros, mucho mejor)

Pez espada a la donostiarra con espinacas

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 Rodajas de pez espada 200 gr de espinacas 3 dientes de ajo 1 cayena pequeña 1 pizca de pimentón 1/2 cebolleta Aceite, sal, pimienta y perejil.

Ensalada con crujientes de queso y jamón

Entrante Medio 15 min 5 min

Ingredientes: Lechugas de trocadero Tomate, Cebolleta. Pepino. Vinagre de Modena. aceite de oliva. Sal Unos crujientes de jamón serrano. Queso parmesano....

Bizcocho integral de chocolate

Postre Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 2 huevos 1 yogur de soja natural azucarado 2 medidas como la del yogur de harina integral 1 medida de Maizena como la del yogur 2 cucharadas...

Salchichas al vino blanco con ciruelas

Plato Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 10 salchichas blancas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 zanahoria 5 ciruelas pasas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo 1 vaso de...

Bombones de chocolate y almendra

Postre Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 1-tableta de chocolate valor envoltura morada (con leche) 1-tableta de chocolate de cobertura puede ser de la misma marca o el de nestle postres...

Torrijas caramelizadas, sin freír y sin huevo

Aperitivo Fácil 40 min 329 kcal

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de torrijas o de pan del día anterior, 250 ml. de leche entera, 100 g de azúcar, 1 cáscara de naranja, 1 rama de canela, azúcar...

Huevos al plato con sobrasada y torta del casar

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 o 2 huevos por persona. 2 cucharaditas de sobrasada por persona. 3 cucharaditas de Torta del Casar por persona. Jamón o paleta ibérica. Sal....