Receta entrada de sandia , aguacate ,jaiba y fresas
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 trozos de sandia (de 1/2 cm de alto) 1/2 aguacate palta 1 limon verde 1 lata tarrito de jaiba (2 jaibas enteras) 6 fresas/frutillas sal,pimienta...
Comida
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Cordero en salsa madrás
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de cordero deshuesado 2 cuharadas soperas de curry 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chili verde 2 o 3 cm de raiz de jengibre aceite de oliva una...
Mojo de queso y almendras
Otro Medio 55 min 698 kcal
Ingredientes: 100 g de queso curado 50 g de almendras sin piel 20 g de pimiento rojo 1 diente de ajo ½ cucharadita rasa de pimentón dulce Sal gruesa Vinagre y...
Leche merengada de avena
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de copos de avena 20 g de aceite 1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo ( 150 g de azúcar) 2 cm de canela en rama 1/2 cascara de piel de...
Muesli para desayunar ó cenar
Otro Medio 35 min 140 kcal
Ingredientes: 200 ml de agua 20 g de copos de avena 1 manzana mediana 1 yogur natural azucarado desnatado 3 almendras ó avellanas ó nueces
Rollitos de ternera con espinacas al pedro ximenez
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 fieltes finos de ternera bien grandes 150 g de espinacas frescas 1/2 vaso de pedro ximenez 3 lonchas de queso 15 cherrys 1 diente de ajo sal...
Croquetas de queso curado de oveja
Aperitivo Fácil 35 min 202 kcal
Ingredientes: -1/2 cebolla pequeña -7 cucharadas rasas de harina -600ml de leche -Sal -Nuez moscada -Aceite -Queso curado
Lomo adobado al ajillo con cogollos rellenos
Plato Fácil 30 min 399 kcal
Ingredientes: Cinta de lomo Cogollos de lechuga Atún Piña en su jugo Queso en taquitos Un tomate cherry Aceite de oliva Sal Vinagre de módena Crema de módena...
Ensalada mar y montaña
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga (esta era hoja de roble) 1/2 cebolleta Unos tomatitos cherry Un par de huevos de codorniz Unos champiñones Unas gambitas...
Patatas de verano
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 plato no bien lleno de patatas peladas y troceadas por persona 1 cebolla grande 6 o 7 tomates grandes maduros 1 pimiento verde pequeño 4 hojas...
Berenjena rellena de atún y champiñones 4'5 puntos
Plato Medio 50 min 103 kcal
Ingredientes: 1 Berenjena 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 Tomate maduro 200 g de Champiñones 1 Lata de atún natural 15 g Queso rallado sal pimienta Para la salsa...
Garbanzos con pisto, gambas y calamares
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: Garbanzos de bote de bote ya cocidos cebolla pimiento rojo y verde ajo calabacin sal tomate
Spaghettis integrales con ajo y perejil y lomo en adobo
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 gramos de spaghettis integrales 10 dientes de ajos muy picados 1 manojo pequeño de Perejil muy picado 1 sal 1 buen toque de aliño sazonador...
Arroz al curry con manzana y plátano
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo o Basmati 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 400 ml de leche de coco 3 vasos de caldo...
Arroz con albóndigas
Plato Fácil 55 min 424 kcal
Ingredientes: Albóndigas : 500 g de carne picada ½ pimiento picado 1 cdta de orégano 1 cdta de perejil 1 diente de ajo 1 cebolla de verdeo picada 1 huevo 100 g...
Pastel de sémola gratinado
Postre Fácil 30 min 193 kcal
Ingredientes: 100 g de sémola de hortalizas . 200 ml de nata de avena ( u otra nata vegetal al gusto). 8 tomates secos troceados. 10 aceitunas negras...
Lentejas con sobrasada
Plato Fácil 50 min 775 kcal
Ingredientes: El susodicho bote de lentejas. Unos trozos de pimiento rojo y verde cortados en bruiné. 1 zanahoria. Sobrasada que quedaba. 1 pastilla de caldo de...
Paquetitos de pollo
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pollo deshuesado y asado 12 láminas de pasta filo de 20 x 30 cm. 1/4 taza de aceite 1 palta grande en cubos 1 tomate mediano en cubos 1...
Tortilla cremosa de tofu y pimiento
Aperitivo Fácil 30 min 120 kcal
Ingredientes: 50-60 g. de Tofu mediterráneo . 2 pimientos del piquillo asados. 1/4 de vaso de agua. 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral (...
Jamoncito de conejo rustido con verduras
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Cuartos trasero conejo 4 unidades Vino tinto 1 l Zanahoria 100 g Puerro 100 g Patatas 100 g Coñac 50 ml Ajos tiernos 50 g Cebolleta 50 g Jengibre...
Cazuela de jamón york
Plato Fácil 50 min 113 kcal
Ingredientes: 125 g de jamón York cortado en taquitos 150 g de tomate frito 60 g de queso de bola rayado 1 huevo
Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)
Entrante Fácil 25 min 126 kcal
Ingredientes: Huevos cocidos -Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal
Brótola rellena con salsa de ajos
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Brótola (ésta que yo preparé pesaba 1,400 kgs.) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Para el Relleno: 100 g de Setas 50 g de Jamón Serrano 100 g de...
Tarta de formatge fresc i poma
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de formatge fresc tipus Burgos 4 huevos 80 g de farina 1 poma 220 g de sucre 1 cullerada de café de canyella mòlta