Menestra de verduras
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de Habas desgranadas ½ kg de Guisantes desgranados 1 Cebolleta 100 g de Jamón Serrano en taquitos 2 cucharadas de Maizena 8 Alcachofas...
Comida
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Bacalao a la vizcaina
Plato Fácil 1 h 20 m 854 kcal
Ingredientes: 6 buenos trozos de un buen Bacalao 150ml de Aceite de Oliva 50 g de Manteca de Cerdo 75 g de Jamón serrano en un trozo 100 g de Tocino de Jamón 8...
Pollo en salsa con manzanas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 muslitos o jamoncitos de Pollo 2 Manzanas golden un bote de mezcla de Setas 1 Cebolla 3 Ajitos Almendras o avellanas tostadas 1 Galleta María 1...
Berenjenas rellenas de lomo
Plato Fácil 35 min 812 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 2 filetes de lomo de cerdo gruesos 100 g de queso 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de leche aceite de oliva...
Hojaldre relleno de grelos y sobrasada
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre fresco 1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto) 1 tarrina de sobrasada 2 puerros 2 chalotas (ó cebolla) 1 chorrito de...
Lentejas estofadas (fc)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un puñao de lentejas pardinas 1 ó 2 patatas 1 chorizo 1 morcilla de Burgos 1 hueso de jamón 1/2 paquete de menestra congelada 1 cucharadita de...
Conejo con ciruelas y orejones con guarnición de papas-seta
Plato Fácil 1 hora 978 kcal
Ingredientes: 2 papas 350 g de conejo cortado en trozos. 4 ciruelas pasas 6 orejones 1/2 cerveza 50 g de beicon (1 trozo gordo, de un dedo de grosor, o tacos de...
Kebab de bacon
Aperitivo Fácil 25 min 230 kcal
Ingredientes: Bacon Lechuga Tomate Salsa gaucha Tabasco
Dame pan y dime tonto. pan de pesto y pan de salsa barbacoa, ¿ será por pan?
Otro Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 370 g de harina marca harimsa 2 medidas grandes 200 ml de leche 1 medidor pequeño de sal 1 pequeño de azúcar 1 medidor pequeño de levadura en...
Merluza y espárragos a la plancha
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Merluza en filetes ( esta con piel) Patatas ( 1 por persona ) al Microondas. 1 Manojo de espárragos Sal gorda Aceite ( para pintar la plancha ) 1...
Mejillones gratinados
Aperitivo Fácil 30 min 73 kcal
Ingredientes: Mejillones cocidos mahonesa queso rallado
Empanada de bacalao y pimiento
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva 50 g de vino blanco 90 g de manteca de cerdo1 cucharada de sal 1 huevo para la masa + 1 huevo para pintarla 1...
Sopa de pescado y marisco
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: · 1/2 Kg. de gambas · 1/2 Kg. de almejas · 1 pescadilla · 2 calamares grandes · 1 cebolla grande · 2 tomates · Fumet de pescado · Una copita de ron...
Pescado a la leche y curry
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Filets de merluza 6 Cebolla de verdeo picada y rehogada en aceite de oliva Leche 1 taza Sal y Pimienta Manteca 1 nuez Tomillo Albahaca Curry Queso...
Tarta salada de nueces
Plato Fácil 25 min 1381 kcal
Ingredientes: 200 g de nueces peladas 100 g de pan rallado 2 cucharadas soperas de mantequilla 100 g de queso de tetilla (o similar) rallado 2 huevos 1 dl de...
Galletas de jamón salado y queso
Aperitivo Fácil 45 min 288 kcal
Ingredientes: -1/2 cebolla picada 1 yema 1 cucharada de queso cremoso 75 gr de queso manchego rallado 50 gr de jamón salado picado pimienta 25 gr de mantequilla...
Lubina con papas al pimentón
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: lubinas de ración papas 5 dientes de ajo pimentón dulce una copita de vino blanco un buen chorretón de vinagre caldo de pescado harina sal y...
Espaguetis a lo pobre.
Entrante Fácil 20 min 617 kcal
Ingredientes: 200 g de espaguetis 2 latas de atún 2 huevos duros tomate frito orégano.
Espaguetis con almendras a las hierbas
Plato Fácil 25 min 745 kcal
Ingredientes: 350 g de espaguetis 80 g de almendras 2 tomates maduros 2 dientes de ajo albahaca fresca hojas de apio perejil aceite de oliva y sal
Caballa con carpaccio de setas y nueces
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 4 caballas de ración 350 g de boletus 80 g de nueces 1 cebolla 4 cucharadas de aceite 1 ramita de tomillo 1 guindilla pimienta sal
De carnes rellenas ii: lomo de conejo con jamòn cocido, manzanas y nueces
Plato Medio 1 h 10 m 320 kcal
Ingredientes: 1 manzana 1 rebanada de pan lactal 5 rebanadas finas de jamòn cocido 1 puñado de nueces 1/2 copa de leche 1/2 copa de vino tinto 1 diente de ajo 1...
Guisantes en salsa con guarnición
Plato Fácil 30 min 517 kcal
Ingredientes: Guisantes Gambas Surimi de colas de langosta Aceite Cebolla Harina Pimenton picante Sal Agua
Corazones de pechuga de pollo con fileticos de champiñones en salsa marron rey
Plato Medio 1 h 10 m 156 kcal
Ingredientes: 150 g de pechuga de pollo deshuesada cortada en dos 5 champiñones frescos cortado en fileticos 2 taza de vino tinto semi sec 1 taza de vino blanco...
Flan de coliflor
Postre Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 coliflor grande 1/2 bróculi 2 huevos 50 g de queso Parmesano rallado 1/ vaso de leche 1 cucharada de mantequilla sal pimienta nuez moscada