Tarta de bizcocho genovés y nata

Ingredientes

• 3 huevos
• 120 g de azúcar
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de royal
• un poco de vainilla en polvo

para el jarabe de calar:

• 100 g de azúcar
• 100 ml de agua
• 1 c. c. de esencia de vainilla

Para el relleno:

• 500 ml de nata para montar
• 2 sobres de estabilizante para nata
• 3 c.c. de cacao puro valor
• 250 g de azúcar