Mini cupcakes de zanahoria y avellanas AnteriorSiguiente PostreFácil40 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 2 huevos 125 g de mantequilla 125 g de harina con levadura 100 g de azúcar moreno 175 g de zanahoria rallada 25 g de avellanas picadas Una naranja para zumo y ralladura. Para la cobertura: 200 g de nubes de azúcar 400 g de azúcar glass Unas gotas de agua Una pizca de mantequilla Con estas cantidades sale cobertura para unas cuantas magdalenas, pero si necesitas más cantidad siempre ten en cuenta que la medida es el doble de azúcar que de nubes.
