Petitchef

Bizcocho de zanahoria

Postre
8 porciones
30 min
50 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
250g de harina

220g de zanahoria fresca

210g de azúcar moreno

125g de mantequilla

2 huevos XL

1 pareja de gasificantes

1 cucharada de canela molida

½ cucharadita de sal

Preparación

  • Primeramente pelamos y rallamos las zanahorias. Reservamos.

    Ponemos en un bol la mantequilla derretida, el azúcar moreno y los huevos. Mezclamos bien.
  • En otro bol, mezclamos la harina, la sal, los sobres de gasificante y la canela. Tamizamos la mezcla.

    Unimos las dos mezclas.
  • Cuando consigamos una mezcla homogénea, añadimos la zanahoria rallada.

    Mezclamos.
  • Untamos un molde rectangular de unos 20cm, de largo con mantequilla y harina. Echamos la mezcla en el molde.
  • Lo metemos al horno previamente calentado a 180º durante 50 minutos.

Fotos

BIZCOCHO DE ZANAHORIA, foto 1BIZCOCHO DE ZANAHORIA, foto 2


Comentarios de los miembros:

28/01/2014

Exelente

(0) (0) Abuso
20/03/2013

Muy bueno , hecho en casa

(0) (0) Abuso
26/04/2012

El biscocho de zanahoria es buemisimo con chocolate

(0) (0) Abuso
05/04/2012

Bueniisiiimooo!

(0) (0) Abuso
09/03/2012

Exquisita

(0) (0) Abuso
01/02/2012

Muy rico lo hare mas veces

(0) (0) Abuso

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