Petitchef

Muffin salado de zanahoria y avellanas

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
200 g de zanahorias

150 g de harina


1 sobre de 16 gr de levadura de cerveza en polvo

1 dl de aceite de maiz

1/2 dl de leche

40 g de queso parmesano rallado

30 g de avellanas

azúcar

sal

Preparación

  • Trituraremos las avellanas y las pondremos en un recipiente con la harina.Añadiremos la levadura junto a 2 cucharadas de azúcar.
  • Uniremos el queso rallado con una pizca de sal y las zanahorias.
  • Batiremos los huevos y los uniremos a los anteriores ingredientes junto a la leche y el aceite.
  • Mezclaremos bien y rellenaremos los moldes.Coceremos al horno a 180° durante 20 minutos.

Fotos

Muffin salado de zanahoria y avellanas, foto 1Muffin salado de zanahoria y avellanas, foto 2


Comentarios de los miembros:

12/12/2014

Que cantidad es un dl de aceite

(0) (0) Abuso
04/02/2014

Se ven muy buenas las preparare, y le añadire curcuma1/2 cdt.

(0) (0) Abuso

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