Magdalenas de platano

Name: Magdalenas de platano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: es
Ingredients: 100 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 2 huevos; 2 platanos maduros; 120 g de harina; 1 cucharadita de levadura; 1 pizca de sal

Merienda

1 porciones

20 min

Fácil

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6
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Ingredientes

Número de partes: 1

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

2 huevos

2 platanos maduros

120 g de harina

1 cucharadita de levadura

1 pizca de sal

Preparación

Derretimos la mantequilla
Mezclamos con la batidora el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida y el platano troceado.
Cuando esté todo bien triturado, añadimos la harina, la levadura y la sal tamizadas.
Rellenamos los moldes de las magdalenas y dejamos reposar en el frigo durante 30 minutos.
Horneamos en el horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.

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