Se cuece el brocoli no demasiado pasado, como unos 20 minutos en agua con sal. Se escurre muy bien con un colador. Se baten los huevos ligeramente y se salan, se añade el brocoli a los huevos. Se pica un diente de ajo.
En una sartén antiadherente con un poco de aceite se fríe el ajo picado y se añaden los huevos con el brocoli. Se cuaja la tortilla .
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Las tortillas de trigo van a cambiar tu vida
Wraps, fajitas, quesadillas: recetas con pan de fajitas
Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?
Comentarios de los miembros:
Facil y muy util