Petitchef

Tortilla de setas ("camagrocs")

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Limpiar las setas cuidadosamente, primero quitándoles el rabito y a continuación pasándoles con cuidado un papel de cocina. Solo si estan muy sucias se deben lavar con agua y siempre pasandolas rapidamente bajo el grifo del agua corriente, núnca sumergiéndolas en ella.
  • Saltearlas en una sartén con aceite de oliva. Condimentar con un poquito de sal. Batir los huevos, bien batidos; hasta que veáis que hacen espuma. Condimentarlos con un poquito de sal y echadlos a la sartén. Cuajar la tortilla y servir caliente, encima de rebanadas de pan crujiente

Fotos

Tortilla de setas ( Camagrocs ), foto 1
Tortilla de setas ( Camagrocs ), foto 2
Tortilla de setas ( Camagrocs ), foto 3
Tortilla de setas ( Camagrocs ), foto 4
Tortilla de setas ( Camagrocs ), foto 5

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

11/12/2012

Buena receta de los camagroc pero me pregunto si se ha de dejar que suelte el agua para añadir el huevo batido gracias.

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