Petitchef

Tortilla de setas (sin huevo)

Plato
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
150 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.01 (0.75€/porción)

Preparación

  • Cuece las patatas al vapor y cuando estén blandas, pela y parte en láminas algo gruesas.
  • Limpia las setas con un paño húmedo, para retirarles los posibles restos de tierra, y lamina.

    En una sartén con dos cucharadas de aceite dóralas a fuego vivo. Retira y sofríe en el mismo aceite el ajo pelado y laminado.
  • Mezcla las patatas y los champiñones con todos los demás ingredientes en un bol grande, salpimenta al gusto y echa un par de cucharadas de perejil fresco picado.
  • Vierte en una sartén antiadherente con una cucharada de aceite, pon el fuego bajo-medio, tapa y deja cocer unos 10 minutos.
  • Con ayuda de un plato, gira la tortilla y dora por el otro lado. Es posible que tengas que darle un par de vueltas más. Asegúrate que queda cuajada por dentro y dorada por fuera.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (234g)
Calorías: 150Kcal
  • Carbohidratos: 18.2g
  • Grasa total: 5.5g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:






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