Petitchef

Tortilla vegana de setas y salsa romesco

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
141 Kcal
Un ingreso muy simple y muy fácil. Perotambién muy muy bien

Ingredientes

Número de partes: 4

Preparación

  • Mezcla bien en un recipiente el agua con la harina de arroz y la salsa romesco.
  • Saltea 2-3minutos por cada lado en una sartén con 1 cuchara de aceite de oliva las setas, limpias y troceadas , espolvoreadas con el ajo y el perejil .
  • Pasa las setas al recipiente con la mezcla anterior, remueve bien y vierte la mezcla en una sartén untada ligeramente con aceite de oliva.
  • Cocina la tortilla a fuego bajo removiendo con frecuencia durante los primeros 2-3 minutos con una cuchara de madera.
  • Cuando empiece a cuajar la base deja que se siga cocinando sin remover con la cuchara pero sacudiendo la sartén de vez en cuando para evitar que se pegue y/o queme.
  • Dale la vuelta ayudándote con un plato untado en aceite de oliva cuando veas la base cuajada , y sigue la cocción siempre a fuego bajo hasta que se cuaje la otra cara.
  • Retira del fuego y sirve.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (179g)
Calorías: 141Kcal
  • Carbohidratos: 13.6g
  • Grasa total: 6g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Fotos

Tortilla vegana de setas y salsa romesco, foto 1
Tortilla vegana de setas y salsa romesco, foto 2
Tortilla vegana de setas y salsa romesco, foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tortilla vegana de chucrut
Tortilla vegana de chucrut
6 porciones
1h10m
Fácil
4.2 / 5
Receta Tortilla vegana con brotes al ajillo
Tortilla vegana con brotes al ajillo
1 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Tortilla de patatas vegana, sin huevo
Tortilla de patatas vegana, sin huevo
4 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Tortilla Española de Patatas con cebolla
Tortilla Española de Patatas con cebolla
8 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortilla de patatas fritas de bolsa
Tortilla de patatas fritas de bolsa
2 porciones
10 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tortilla de pimiento y calabacín
Tortilla de pimiento y calabacín
1 porciones
25 min
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas¿Cómo limpiar las setas correctamente?¿Cómo limpiar las setas correctamente?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaCómo hacer masa de pizza de coliflor (Vegana y sin gluten)Cómo hacer masa de pizza de coliflor (Vegana y sin gluten)

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto