Pollo de corral con garbanzos especiados
Plato Fácil 55 min 816 kcal
Ingredientes: 1 cuarto de pollo casero 200 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 botellín de cerveza Estrella Galicia azafrán en polvo 1/2...
Comida
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Tarta de queso-coco light
Postre Fácil 1 hora 276 kcal
Ingredientes: 2 cucharas de Queso batido 0% m.g. 2 yogurt de sabor coco desnatado 0% m.g. 4 quesitos light 125 ml de leche desnatada 2 cucharadas de maizena 2...
Pan blanco de espelta
Otro Fácil 40 min 646 kcal
Ingredientes: 1 taza de agua templada (la taza es de 250 ml. de capacidad) 1/2 cda. de azúcar 1/2 cda. de sal 360 g de harina blanca de espelta ecológica* 1/2...
Flores de zucchini rellenas estilo genovés... y bendiciones para mayte...
Plato Fácil 20 min 1297 kcal
Ingredientes: Hermosas flores de Zucchini 3 patatas medianas 10 porotos verdes (judias verdes) 1 ajo picado 2 cucharadas de ricotta Queso Parmiggiano reggiano...
Pisillo de chigüiro o chigüire
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un kg de carne de Chigüiro, bien sea de los lomos, de las piernas o de las paletas 3 gajos de cebolla larga picada 3 cebollas cabezonas picadas 1...
Crema de galletas y caramelo (thermomix)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 120 g de galletas maría 100 g de azúcar 30 g de caremelo líquido 500 g de nata líquida 500 g de leche 1 sobre de cuajada
Sancocho de pato pelón llanero
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un pato Arroz Yuca Cebolla Ajo Sal cilantro y comino al gusto
Níscalos al ajillo con huevo frito
Plato Fácil 55 min 89 kcal
Ingredientes: Níscalos ajos vino muy bueno aceite de oliva virgen extra sal pimienta huevos
Patatas a la importancia
Plato Fácil 30 min 591 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de patatas. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 huevo. 1/2 litro de caldo de pollo o verduras. 1 cucharada de harina, más un poco más para el...
Rollos caseros / rollos de anís
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 huevos 1/2 kg de azúcar 1/2 L de aceite o de girasol o de oliva (al gusto) 5 gaseosas tipo "el vesubio"(ácido tartárico y bicarbonato) 1,5 kg de...
Pan campesino ii
Otro Fácil 1 h 10 m 308 kcal
Ingredientes: 400 g harina tipo 100 g harina integral 10 g levadura fresca 350 cc de agua 10 g sal 100 g de masa fermentada 100 g harina de fuerza 64 g agua 0,3...
Sándwich olímpico
Aperitivo Fácil 25 min 644 kcal
Ingredientes: pan de pita jamón de york huevo en rodajas finas 1 tomate cortado fino lechuga en juliana queso edam aceitunas negras pimientos mayonesa
Magdalenas 180
Aperitivo Fácil 15 min 24 min
Ingredientes: 180 g de harina 180 g de mantequilla ablandada 180 g de huevos (3 huevos pesados con cáscara) 180 g de azúcar 10 g de levadura (alrededor de medio...
Mazamorra bogotana
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 papas sabaneras 8 papas criollas 4 lbs hueso con carne para sopa (2 kg aprox) 2 cubos de pollo 1 tz arveja (guisantes) 1 tz habas 3 tallos de...
Polvorosas - galletas
Aperitivo Fácil 35 min 820 kcal
Ingredientes: 2 Lb. de harina de trigo 1 Lb. de azúcar 1 Lb. de mantequilla o margarina 4 huevos a medio batir 1 1/2 Taza de azucar pulverizada o mas si lo...
Judiones de la granja con oreja de cerdo y sin ella (olla gm d)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 500 grs de judiones de la granja 1 orejas de cerdo 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo y otros 3 para el sofrito 1 pizca de pimentón de...
Pechito de cerdo agridulce
Plato Fácil 1 h 10 m 118 kcal
Ingredientes: pechito de cerdo 1 cucharada de mermelada de damasco 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa de soja sal entrefina a gusto
Mermelada de membrillo y confitura de membrillo olla gm d
Postre Medio 1 h 5 m 455 kcal
Ingredientes: 1200gr de membrillos 500gr de azucar 6 clavos de olor 1 rama de canela 1 vaso medidor de agua 2cl de vino dulce
Solomillo de cerdo con salsa de manzana
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 dientes de ajo 1 tomate rojo 1 cebolla 1 manzana 1 vasito de coñac un vaso de caldo de carne
Pan de leche y chocolate (chef of matic y horno tradicional)
Merienda Fácil 1 h 15 m 501 kcal
Ingredientes: 500 g de harina normal 250 ml de leche desnatada 50 g de mantequilla en pomada 25 g de levadura fresca de panadero 1 cucharadita de sal 130 g de...
Trufas negras de aceite de oliva y cointreau con plus de naranja
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 onzas de chocolate negro 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 4 cucharaditas de leche semidesnatada 4 cucharaditas de cointreau 3...
Torta de pan
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de Pan 500 cc de Leche 1/2 tza de Harina 2 cdtas de Polvo Leudante 1 tza de Azúcar 1 copita de Ron 1 tza de Pasas 4 Huevos
Carrilleras en salsa de oporto y tomillo
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo limpias 2 cebollas 1 bonitato 2 zanahorias 1/2 cta de tomillo seco 1/2 cta de hierbas "toque ibérico" que contienen harina...
Kartoffelsalat vegetariana con de todo y sin faltar nada
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Patatas Cebolla para ensalada Pepinillos Rabanitos Manzana Espárragos Alcaparras Eneldo cebollino Pimienta Mostaza Aceite + vinagre de vino blanco...