Receta galleta de almendra

Name: Receta galleta de almendra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tazas de harina; 1 1/2 tazas de azúcar; 4 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de vainilla; 1/2 taza de almendras; 2 huevos; 1/2 cucharadita canela en polvo; 2 cucharaditas de mantequilla

Otro

2 porciones

Fácil

50 min

1422 Kcal

Ingredientes

2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de vainilla
1/2 taza de almendras
2 huevos
1/2 cucharadita canela en polvo
2 cucharaditas de mantequilla

Costo estimado: 2.55€ (1.27€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Primero que nada, debes mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear; se le añade la canela, la mantequilla, los huevos bien batidos y las almendras picaditas y tostadas, se amasa hasta lograr una pasa uniforme y se aromatiza con un poco de vainilla.
Ahora, con las manos untadas en harina se colocan las pequeñas porciones de pastas sobre un molde untado de mantequilla y se aplastan ligeramente. Se hornea a 350º F por 30 minitos.
Puedes colocar una almendra encima de cada galleta, antes de cocinarlas, para que se doren.