Petitchef

Costilla a la miel en horno

Plato
2 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 costillar de cerdo en trozos

4 dientes de ajos

3 cucharadas de miel

4 cucharadas de salsa de soja

3 cucharadas de Jerez seco

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de agua

2 cucharaditas de mostaza de "Dijón"

Semillas de sésamo

Preparación

  • Poner a macerar las costillas con : sal, 3 cucharadas de jerez y 3 de salsa de soja.
  • Impregnar bien y dejar al menos 1 hora.
  • En un bol preparar una mezcla de: la miel,la mostaza,1 cuchda de salsa de soja y dos cucharada de agua.
  • Sacar las costillas de la marinada y escurrir.
    Poner en una fuente de horno.
  • Rociar con el aliño de miel, mostaza.
  • Espolvorear con semillas de sésamo.
  • Hornear a 180º hasta que tomen color.

Fotos

Costilla a la miel en Horno, foto 1Costilla a la miel en Horno, foto 2Costilla a la miel en Horno, foto 3




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