Costilla a la miel en horno

Ingredientes

• 1 costillar de cerdo en trozos
• 4 dientes de ajos
• 3 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de Jerez seco
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharaditas de mostaza de "Dijón"
• Semillas de sésamo