Aperitivo

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Receta Empanada de pollo con masa en panificadora

Empanada de pollo con masa en panificadora

Entrante Medio 1 h 35 m 751 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 200 cc. de agua tibia 12 cucharadas de aceite (del sofrito) 10 gr de levadura de panadería 1 cucharita de sal 1...
Receta Encurtidos en vinagre caseros

Encurtidos en vinagre caseros

Entrante Fácil 30 min 106 kcal
Ingredientes: 150 gramos de coliflor 2 zanahorias 2 cebollas (moradas) 1/4 de Pimiento rojo 1/4 de Pimiento verde 1/4 de Pimiento amarillo 1 nabo 2 pepinos 1...
Receta Ensalada de manzana y zanahoria

Ensalada de manzana y zanahoria

Entrante Fácil 15 min 87 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias 2 manzana 1 yogurt natural sin azúcar 1 cucharadita de vinagre 2 cucharaditas de azúcar Una pizca de sal Uvas pasas sin huesos Nueces
Receta Langostinos al papillote

Langostinos al papillote

Entrante Fácil 25 min 134 kcal
Ingredientes: Una docena de langostinos 1 cucharada sopera de salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vino blanco 2 dientes de...
Receta Libritos de berenjena

Libritos de berenjena

Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas 8 lonchas de jamón york 8 lonchas de queso 1 lata de cerveza 5 cucharadas de harina 1/2 sobre de levadura química sal pimienta negra...
Receta Milhojas de patatas y queso de cabra

Milhojas de patatas y queso de cabra

Entrante Fácil 25 min 567 kcal
Ingredientes: Dos patatas grandes. 80 gramos de sobrasada. 100 gramos de queso de cabra. Media cebolla. 4 huevos de codorniz (aunque yo utilicé de gallina, pero...
Receta Aceite de remolacha

Aceite de remolacha

Otro Fácil 5 min 1257 kcal
Ingredientes: 150 ml de aceite de oliva 100 g de remolacha cocida.
Receta Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

Entrante Medio 1 h 10 m 210 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gramos de cecina en lonchas finas. 2 mandarinas. 1 cebolla morada. 100 gramos de tomates secos. 200 gramos de rúcula. Sal al...
Receta Paté de ahumados (thermomix)

Paté de ahumados (thermomix)

Entrante Fácil 10 min 798 kcal
Ingredientes: 125 gr. De bacalao ahumado 150 gr. De queso Philadelphia 125 gr. De salmón ahumado 1/2 limón solo el zumo 1 diente de ajo 1 cucharadita de...
Receta Gazpachuelo con arroz

Gazpachuelo con arroz

Entrante Fácil 35 min 160 kcal
Ingredientes: PARA LA MAYONESA: 1 huevo Aceite de Oliva Virgen Extra o mitad de Oliva y mitad de girasol Sal Zumo de medio limón PARA LA SOPA: 2 puñados de arroz...
Receta Foie con peras y reducción de vino

Foie con peras y reducción de vino

Entrante Medio 10 min 40 min
Ingredientes: Peras de agua. 200 gr, de azúcar. Zumo de medio limón. 300 ml. de vino tinto. Piel de media naranja. Piel de medio limón. 1/2 caña de canela. 12/2...
Receta Yemas de huevo fritas

Yemas de huevo fritas

Entrante Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: Yemas de huevo Pan rallado Rebanadas de pan Lonchas de jamón serrano. Aceite Perejil picado y semillas de sésamo para decorar
Receta Mini-tortillas rellenas

Mini-tortillas rellenas

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 800 g de patatas 6-7 huevos sal aceite Rellenos: Queso en lonchas Queso en crema Lonchas de Pavo Hojas de lechuga variadas, canónigos,...
Receta Champiñones al ajillo con jamón

Champiñones al ajillo con jamón

Plato Fácil 22 min 311 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 ramillete de perejil (las hojas) o perejil seco (lo usé yo) 300 g de champiñón troceado 30 g de aceite de oliva 100 g de jamón...
Receta Bizcocho básico (pa de pessic)

Bizcocho básico (pa de pessic)

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina. 6 huevos medianos. 300 cl. de leche entera. Aceite fino, puede ser de oliva o semillas. 350 g de azúcar. 15 g de levadura...
Receta Galette de brócoli, jamón y queso azul

Galette de brócoli, jamón y queso azul

Plato Fácil 1 h 10 m 974 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre cuadrada 225 gr de rosetas de brocoli pequeñas 150 gr de jamon serrano (yo en hilos Espuña) 1 cebolla roja en rodajas...
Receta Milhojas de patata con hierbas provenzales

Milhojas de patata con hierbas provenzales

Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 8 o 9 patatas pequeñas hierbas provenzales pimienta sal 100 ml crema de leche 2 huevos 75 gr de queso rallado 8 gr levadura royal
Receta Bocadillo vegetal y atún

Bocadillo vegetal y atún

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 barra de pan (blandita de media cocción) 1 lata de atún 2 barritas de cangrejo (surimi, txaka) 2 huevos 1 tomate 3 pimientos del piquillo lechuga...
Receta Paté de marisco

Paté de marisco

Aperitivo Fácil 20 min 841 kcal
Ingredientes: 1/4 de palitos surimi 1/4 de langostinos cocidos 1 lata de atún 2 quesitos 200 g mayonesa aproximadamente