Yemas de huevo fritas

Ingredientes

• Yemas de huevo
• Pan rallado
• Rebanadas de pan
• Lonchas de jamón serrano.
• Aceite
• Perejil picado y semillas de sésamo para decorar

Preparación

• Rebozar con cuidado las yemas en el pan rallado y freir en aceite bien caliente.
  
  Echar un chorro de aceite de oliva a la rebanada de pan y ponerle encima la loncha de jamón serrano:
  
  Poner la yema del huevo encima y espolvorear el perejil y la semilla de sésamo:
  
  Espero que la probéis y me digáis....
  Si queréis ver la receta con fotos y el paso a paso:
  
  www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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