Petitchef

La mejor comida del mundo: huevos, patatas y choricillo fritos

Plato
1 porciones
30 min
20 min
Fácil
1400 Kcal
Un ingreso muy simple y muy fácil. Perotambién muy muy bien

Ingredientes

Número de partes: 1

Aceite de oliva virgen extra

Chorizo fresco

Preparación

  • El truco está en no reutilizar el aceite demasiado y en freír los huevos cuando el aceite está rosiente para que salgan con puntillas crujientitas.
  • No hay ni que decir que no valen las patatas congeladas.
  • Deben ser frescas y de carne blanca que son menos dulzonas que las de carne amarilla y además quedan más crujientes al freírlas.
  • También es importante realizar la fritura por este orden: primero las patatas, después el huevo y finalmente el chorizo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 317g
Calorías: 1400Kcal
  • Carbohidratos: 9.1g
  • Grasa total: 125.4g
  • Grasa sat.: 39.9g
  • Proteínas: 58.9g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 48
sin glutensin gluten

Preguntas:






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