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Huevos rellenos (AKA Huevos al serrín)

Name: Huevos rellenos (AKA Huevos al serrín)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: es
Ingredients: 4 huevos; 1 lata de atún; 1 bote de tomate frito Orlando; Lechuga; Zanahoria; Mayonesa

Entrante

6 porciones

30 min

15 min

Medio

113 Kcal

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67

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Preparación

Hervimos los huevos. Pelamos y cortamos por la mitad. Vaciando las yemas.
Reservamos una de ellas y el resto las mezclamos con la lata de atún. Añadimos tomate frito Orlando. Reservamos.
Cortamos la lechuga bien finita y rallamos una zanahoria creando una cama para colocar los huevos.

Colocamos y rellenamos con la mezcla de atún, yemas y tomate.
Ponemos una cucharadita de mayonesa sobre el relleno y espolvoreamos la yema que habíamos reservado previamente.

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