Receta huevos fritos en pan:

Ingredientes

• 6 torrejas/laminas de pan de molde (pan cuadrado)
• 6 huevos
• 60 g de mantequilla
• 5 o 6 tomatitos cherrys/tomatitos cerezas
• un puñado de perejil picadito
• sal,pimienta a gusto

Preparación

• Retirar el centro de cada torreja/lamina de pan.
• Poner la mantequilla en una sarten,calentar y dorar las torrejas/laminas de pan por los 2 lados.
• Agregar delicadamente un huevo en cada centro de pan (sin mober el pan de su lugar para que no se nos salga el huevo del centro).
• Agregar los tomatitos cherrys/cerezas cortaditos entre cada torreja/lamina de pan,agregar iguelmente el perejil picadito,cocer hasta que la clara del huevo este bien blanca.Una vez listo,servir caliente.

Preguntas

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