Aperitivo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo a filetes (si es de corral y criado en libertad, mejor) 6 unidades de champiñones Portobello 1 cebolla blanca mediana 1 copita...

Ingredientes: 2 kg de carré de cerdo, deshuesado ?1 kg de sal gruesa ?400 gr de azúcar ?pimentón o pimienta negra molida en mortero

Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón Salsa de tomate Pan rallado Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado Aceite girasol Vinagre...

Ingredientes: Opción 1 receta: 4 yemas de huevo 200 gr de harina agua fría sal aceite (podéis usar el que más os guste. Yo prefiero aceite de oliva virgen extra)...

Ingredientes: 100 grs. de tomates secos hidratados previamente durante 24 horas. 1 diente de ajo. 70 grs. de aceitunas negras. 15 grs. de alcaparras. Una...

Ingredientes: 300 gr de pulpa de calabaza sin semillas ya cocida 160 gr de harina 3 huevos queso grana padano nuez moscada levadura en polvo sal aceite para...

Ingredientes: 1 sobre de Flan Potax 1 bote pequeño de leche condensada Completar hasta el medio litro con leche un chorro de vainilla para las empanadillas 1...

Ingredientes: 2 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo 2 tomates 2 latas de caballa en escabeche 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cdita de especias Ariosto (mezcla...

Ingredientes: 4 colitas de rape un vasito de vino blanco una cebolla 2 ajos una rebanada de pan unas cuantas almendras perejil

Ingredientes: Lechuga variada (podéis usar las bolsas que vienen preparadas) Uva negra (mejor si es sin pepitas) Queso feta Lonchas de jamón serrano (yo usé el...

Ingredientes: Para 20 -22 unidades: 1 cucharada levadura en polvo 1/2 taza azúcar 1 cucharadita sal 1/2 taza mantequilla derretida (o aceite vegetal pero No de...

Ingredientes: Para la masa: 100 ml de agua templada 35 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar 25gr de levadura fresca 200 gr de...

Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o...

Ingredientes: 4 huevos, 75grs azúcar, 75grs harina, 1 lechuga, 2 latas de atún, 1/2 cebolla, mayonesa.

Ingredientes: un pimiento por persona, en este caso sólo 4 arroz 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana unos dientes de ajo un bote de fritada de mercadona un...

Ingredientes: Unas cocochas de bacalao 4 cebollitas pequeñas 1 diente de ajo Perejil Un vaso de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta

Ingredientes: 1 apio blanco y muy tierno 125 g de nueces 200 g de queso tierno 50 g de queso azul suave y cremoso 5 cucharadas de leche 12 rebanadas de pan de...

Ingredientes: Rúcula Tomates seco en aceite Queso Parmesano Aceite de los tomates Reducción de vinagre balsámico

Ingredientes: 2 Tazas de arvejas secas remojadas por unas horas. Descarte las que encimen o floten. 1/2 Lb. de papa criolla amarilla, picadita 1/2 Lb. de...

Ingredientes: 125 g zanahoria 125 g azúcar 125 g coco rallado 1 cucharada de leche condensada coco para rebozar

Ingredientes: 1 cola merluza de unos 600 g 1/4 gambas grandecitas 4 huevos 1 brick de nata de cocinar pequeño pimienta variada con molinillo 1 chupito de coñac...

Ingredientes: 150 gr. de almendras un vasito de aceite suave 1 ó 2 ajos una miga de pan grande un chorro de vinagre sal un vasito de agua

Ingredientes: Medio litro de leche entera. 4 yemas 120 gr de azúcar 50 gr de maicena 50 gr de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla la cáscara de medio limón

Ingredientes: 12 discos de empanadas 2 tazas de pescado cocinado 2 tazas de acelga hervida 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo 3 huevos 200 g de queso cremoso 1...