Aperitivo

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Receta Börek de queso

Börek de queso

Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 400 gr de masa filo 100 gr de manteca fundida 500 gr de ricota 100 gr parmesano rallado 2 huevos 2 cucharadas de ciboulette sal pimienta
Receta Crema de habas crujiente

Crema de habas crujiente

Entrante Fácil 40 min 568 kcal
Ingredientes: 500 g de habas desgranadas 2 patatas 1 puerro Nata para cocinar Vino blanco Sal y aceite de oliva
Receta Hojaldre de verduras

Hojaldre de verduras

Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. (Las que más me gustan son las del LIDL, pero os sirve cualquiera) Queso rallado. (Mezclé 3 tipos de queso: Gouda, Cheddar y...
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Entrante Medio 42 min 439 kcal
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...
Receta Quiche de espárragos verdes y bacon

Quiche de espárragos verdes y bacon

Entrante Medio 55 min 386 kcal
Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa fresca(si tenéis tiempo la preparáis) un manojo de espárragos verdes 150 gramos de bacon ahumado 50 gramos de jamón cocido...
Receta Pastel de puerros

Pastel de puerros

Entrante Fácil 1 h 10 m 783 kcal
Ingredientes: Ingredientes: -1 cebolla -2 puerros -un chorrito de aceite de oliva (como 3 cucharadas) -una cucharadas de mantequilla -125 gr. de harina -4 huevos...
Receta Panecillos de cebolla frita

Panecillos de cebolla frita

Aperitivo Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 175 gr de agua 30 gr de mantequilla 1 huevo grande 38 gr de azúcar 1 y 1/4 cucharadita de sal 410 gr de harina 1 cucharada de levadura instantánea...
Receta Muhammara con pimientos

Muhammara con pimientos

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gt de pimiento rojo asado 1/2 cebolla tierna 1 ajo grande (sin el germen para que no repita, el germen está en el centro del ajo) 100 gr de...
Receta Patatas fritas tipo mcdonald's

Patatas fritas tipo mcdonald's

Plato Fácil 25 min 48 kcal
Ingredientes: patatas 1 cda de azucar 2 cditas de sal 1/2 cda de vinagre aceite de girasol (Crisco o Vegetalina para freirlas)
Receta Budín de pescado y queso crema

Budín de pescado y queso crema

Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: filetes de merluza: 4 unid pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto queso crema: 1 envase de 240 g huevos: 2 perejil picado: 1 cda cebolla de...
Receta Coca de calabacín y queso

Coca de calabacín y queso

Entrante Fácil 30 min 612 kcal
Ingredientes: 2 láminas de masa de empanada 1 calabacín 1 cebolla (grande) 250 gr queso de cabra fresco 100 gr de tomate seco en aceite (1 bote) 150 ml de nata...
Receta Champiñones laminados en vinagre

Champiñones laminados en vinagre

Entrante Medio 1 h 15 m 61 kcal
Ingredientes: 250 gr de champiñones frescos vinagre de sidra (o manzana) 2 dientes de ajo (2-3) sal aceite de oliva virgen extra perejil
Receta Ensalada de canónigos y gulas

Ensalada de canónigos y gulas

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Canónigos Sucedaneo de gula Tomates cherry Ajos Cayena o guindilla Aceite de oliva
Receta Ensalada de lechuga y piña

Ensalada de lechuga y piña

Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 2 lechugas, 1 piña, una cucharada de mostaza, sal, pimienta, y mayonesa
Receta Ensalada de repollo

Ensalada de repollo

Entrante Fácil 40 min 240 kcal
Ingredientes: un repollo tierno vinagre dos dientes de ajo sal aceitunas negras un o dos tomates aceite de oliva
Receta Crema de remolacha

Crema de remolacha

Entrante Fácil 40 min 173 kcal
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr de remolacha cocida Aceite de oliva virgen extra Sal 1 pechuga de pollo 1 puerro 1 patata 1...
Receta Focaccia de tomates cherry y bacon

Focaccia de tomates cherry y bacon

Entrante Fácil 55 min 488 kcal
Ingredientes: 500 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear la superficie de trabajo y para amasar) 1 cucharada de albahaca 1/2 cucharadita de azúcar 2...
Receta Muffins de jalapeños y queso de cabra

Muffins de jalapeños y queso de cabra

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 235 gr de harina de maíz. 200 gr de harina común. 3 cucharadas de azúcar. 2 1/2 cucharadas de levadura en polvo. 1 cucharadita de sal. 2 Jalapeños,...
Receta Tabulé de quinoa con anchoas

Tabulé de quinoa con anchoas

Entrante Fácil 22 min 147 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 20 gr de pimiento rojo 20 gr de pimiento verde 20 gr de pimiento amarillo 20 gr de pepino 2 gr de menta 1 lima 2 cucharadas de...
Receta Ensalada de brotes de lentejas y algas

Ensalada de brotes de lentejas y algas

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Una taza de lentejas germinadas 2 tomates escalfados y cortados en cubitos Un poco de lechuga Media taza de cilantro Media taza de perejil Unas...
Receta Escalivada o escalibada catalana

Escalivada o escalibada catalana

Entrante Medio 2 min 273 kcal
Ingredientes: 8 pimientos rojos (Mucho mejor si son de la variedad lamuyo. Puede incluir también algun pimiento verde o incluso amarillo que le de vistosidad al...
Receta Soufflé de parmesano y trufa negra

Soufflé de parmesano y trufa negra

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 ml de leche entera 40 gr de parmesano recién rallado 50 gr de harina de maíz 50 gr de mantequilla 2 huevos trufa negra al gusto aceite y harina...